今天小暑,再过几天就暑伏了,到时候空气潮湿,上蒸下煮的厉害,所有的东西都返潮,趁着现在空气干燥把床上用品都洗了,两三个小时就干透,铺在床上体感舒服。
冰箱里还有一袋鱼杂,上午边洗衣服边炖鱼杂,然后把油烟机里外擦洗一遍,明天开始尽量不做烟熏火燎的饭菜了,暑伏天气油烟味道实在难闻很难去除。我每年的伏天都是这样,一日三餐都是蒸煮,比如主食就是煮各种粥煮饺子蒸米饭蒸馒头,副食就是凉拌菜,蒸菜,砂锅煲汤等,就在不做需要用油炝锅的菜,即使需要用热油浇也是把油放在小碗里用微波炉加热,然后浇到菜上,我感觉微波炉很方便。
今年暑伏是七月二十号开始,一共三十天,很快就会过去的,况且中间的八月七号就立秋了,立秋就有早晚了,这样想想夏天也没那么难熬了。
今天跟简友天使小鱼儿学会了一道凉菜,把西瓜皮的外皮去掉,余下的皮切成丝用糖和盐腌一下,挤干水分后根据自己喜好添加拌料,应该很清爽吧!哪天试试吧!