一般熬中药要先将药材浸泡30~60分钟，将药材放入器皿中加入清水，清水面高出药材2~3厘米即可，浸泡时间根据情况自己拿捏。这样会使中药中的有效成分易于煎出。注意浸泡药材是为了中药成分更容易熬出来，而不是卫生或其他原因，所以药材不能清洗，清洗会使药效降低。
熬药器具的选择，砂锅或搪瓷锅最优，能够有效熬出药物的成分，这两种如果手边没有不锈钢锅也可以，只是效果相比于砂锅或搪瓷锅效果会稍差一点。但是注意不可以用铁锅、铝锅或铜锅来熬药。
水的选择呢，蒸馏水、纯净水、自来水、井水等都可以，只要是能保证用水的洁净都可以选择，但是千万注意绝对不可以用开水，凉水煮沸的过程有益于药效煮出。
