
螺蛳粉
女儿隔一段时间,就要吃一次螺蛳粉,这东西对她有着难以抵抗的魔力。
她有时候去店里吃,有时候去超市买了自己在家煮 。她每次煮的时候,厨房里都是很大一股臭味,用过的筷子,好几天了,还是臭臭的。
昨天她没吃晚饭,从七点到九点,一直念叨着螺蛳粉,说已经有18天没吃了,要不是我拦着,即便九点,她也会点份外卖。
今天晚上,我俩来到万达螺蛳粉小店,店里也有微微的臭味。
我们各点了一份,外加一个鸡爪。满满的一大碗,色香味俱全。里面有滑溜溜的米粉,有酸笋,有豇豆,豆皮,还有木耳丝,油麦菜,花生米,自己加了蒜末,香菜,白萝卜泡菜,可谓料足味厚了。
其实,吃起来,米粉是不入味的,就着那些小菜才好些。汤还好,酸中有辣,辣中带臭。
可今天,老觉得味道一般般。
女儿已经吃了八次了,终于吃够了,她说,以后再也不来了,真难吃!
我来过三次了,说实话,没觉得好吃,真的不明白她为什么对这一口总是念念不忘。
想想自己吃过的带臭味的食物,有臭豆腐,臭鸡蛋,榴莲,螺蛳粉,还有臭鳜鱼。
第一次吃臭豆腐,真的需要勇气,待品尝过后,才知道,臭香臭香,是一种什么滋味。
小时候上学住宿时,买过一瓶臭豆腐,一开瓶,宿舍里,楼道里,都是臭味。
臭鸡蛋,是在亲戚家吃的,只一次,闻起来巨臭,吃起来极香。
还吃过长沙臭豆干,没去过长沙,所以感觉吃过的都不正宗,最好吃的一次,竟然是在去乌镇的路上,买了一个小摊上的,味道很不错。
榴莲的臭味,应该是最高级的,因其价格,也因其味道。独特的臭,独特的甜,更独特的香,只此一家,别无分号。
臭鳜鱼,吃过两次,闻着臭,吃着鲜,价格也不便宜。
所有这些吃食里,最喜欢的还是榴莲,可惜,只能偶尔解个馋,不能当饭吃。当饭吃的,只有螺蛳粉,不是当,螺蛳粉就是饭。可总吃一样饭,总会厌烦的,不是吗?

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