2024.3.26杨一峰工作总结

前往官渡区域917510、912515进行门店扶持及整改工作

前往对接官渡星泽园活动(冰淇淋)

门店存在的问题

917510

兰香乌龙茶汤(热)未使用保温桶.毛巾未进行消毒浸泡

鸡蛋布丁已过最佳赏味期切过的香橙未放入冷藏柜

912515

未关闭冰槽

毛巾未进行消毒浸泡

5000lm量筒未进行清洗

门头有蜘蛛网

吸管料盒内有异物

五表未进行规范填写

以上问题均已和门店负责人沟通并进行帮扶整改

在门店帮扶过程中，发现门店所存在的问题基本为常态化问题，例如周清，日清工作没有完善,如需解决此类问题

在指导门店进行整改的同时我们也需要参入进去，有许多店员不知道规范是什么，就需要我们在门店进行率先垂范的培训

前往官渡区域其他门店进行门店扶持及整改工作

对接官渡星泽园活动(冰淇淋)

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