冬至吃饺子的由来

明天是二十四节气的冬至,冬至这天是立冬以来最长的一天。

而到冬至这天北方人家家户户都会吃饺子,在过去饺子又叫娇耳,北方的冬天非常冷,张仲景归乡遇到白河两岸贫苦的乡人饥寒交迫,面黄肌瘦,好多人都冻的耳朵溃烂,我国著名医圣张仲景看到此景,便让弟子在南阳东关打起了医棚,支起了大锅并把羊肉和一些驱寒的中药材放到锅里煮,羊肉熟后和药材一起捞出来剁碎包在已活好的面里,包成耳朵的样子再下锅煮熟,分给来求药看病的人,一碗肉汤加两只娇耳,吃完后的人感觉浑身暖和两耳发热,耳朵的冻伤竟渐渐的好了。

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这个治病的良方就一直延续了下来,就形成了现在冬至吃饺子的这一习俗。

明天就是冬至大家都来吃饺子吧,最好是羊肉馅的,御寒效果最佳,祝大家冬至快乐。

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