红薯丸

让生活过的热气腾腾，弥漫浓浓的烟火味

先将红薯洗净，焖熟，再去皮，晾凉了，用锅铲捣烂，撒上白糖，掺入面粉，用右手捣成红薯泥，团成红枣那般大的丸子，在撒满面粉的案板上一放，她们乖乖地涂脂抹粉，在锅里倒上油，半热，放入丸子，火头放小，丸子在油里像洗了一个澡，舒爽，用照礼轻轻搅一搅，停上十来秒，丸子像害羞的小柿子，外酥里嫩，让人垂xian三尺……

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