冬至快乐,祝你快乐!

冬至菜单:鱼头炖冬笋,糖醋带鱼,土豆烧排骨,腊肉炒菜苔,青椒烧肉,腊肉炒冬笋,水煮饺子,煎饺,煎锅贴。

今日窝在姨妈家待了一天,算是过冬至了。

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当年买房就只看了一套小户型,就定下来了,就是图离姨妈家近,方便过去蹭饭,因为自己既热闹,也爱独处。

姨妈家总是热闹的,那种子孙满堂,其乐融融的氛围,我是喜欢的。

前天下雨,一股湿漉漉的冰凉气息太过浓烈,在外面做完头疗,我就溜去了姨妈家里。

正巧姨妈今天出门不在家,每周她们家孩子都会聚齐欢度周末的日子,正愁着谁做午饭,我说我来的!

姨父爱钓鱼,每次一钓就是几十斤,看见厨房里面都是超大个的被剁好的鱼头。

还有新鲜的冬笋,是的,又到了吃冬笋的季节了,厨房里一盆新鲜的冬笋,切成片泡在水里,就像刚从竹林里挖出来的一样,鲜嫩鲜嫩的感觉。

再配上刚钓回来的新鲜鱼头,炖上满满的一锅,再加一些豆腐泡,炖得时间久一些,豆腐泡全都入味!真的是暖冬,阳光透过阳台的玻璃照进来,再配上炖得热水腾腾的鱼头炖冬笋。


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喜欢上吃红烧带鱼是在刚开始上班的时候,一个同事的妈妈总是爱给她做带鱼,比较入味的带鱼,一般色泽都没有那么好看,颜色会偏黑,都是吃起来,很好吃,甜甜的,很入味。

所以我今天烧的这个红烧带鱼也是一样,色泽没有那么好看,但是味道还是可以的。

因为今天缺了几个配料,研制的时候需要料酒,下锅煎的时候需要先裹一层面粉,这两样在姨妈家都没找到,我也就凑合着做了。

我原来最爱做的是糖醋排骨,可是今天在网上买的排骨,不像我平时买的小乐排,不是那么适合做糖醋排骨。

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于是我就做了土豆烧肉,今日的土豆烧肉我还是挺满意的,因为我不大喜欢吃那种熟的太透的,所以今天的熟透程度刚刚好,也是因为表弟比较爱吃土豆。


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青菜一定要吃时令的,菜苔这个时候吃是最好的,放几片腊肉暴香,并且武汉的洪山菜苔也是极有名的,那种菜本身发出的甜甜的味道,吃着真叫舒服。

那日,我第一次喝那么酒没醉,我特别得意的跟表妹说着,因为平日里我跟她关系挺好,就像闺蜜一样。

她说:那你喝的一定是假酒!

因为我时常会过来陪她小酌,有时候喝一杯都晕!于是今晚我们又小酌了一杯,原本还挺开心的一天。

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晚上表弟从机场回来,估计中午给他煮的饺子他还挺喜欢吃的,还没回来就说要吃饺子。


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他吃了一盘饺子,还不够,我又给他煎了一盘锅贴,锅贴是粉条馅的,我不知道他不吃粉条的,他老婆进厨房告诉我。

可是我已经煎得差不多了,端出来以后,大家抢着吃,最后的一些我全给他端过去,结果他全吃了,并且还蛮喜欢,后来还想吃。

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可是这时他老婆就不开心了,说你不是不吃粉条吗,你以后我如果我再做粉条,你不准说不喜欢吃。

我这才听出了这话的味道,她这次可能还是略有克制的,那句:表姐做的你都吃了,我做的你就说不吃。

我才恍然大悟,小朋友又在吃醋了。并且小朋友不仅爱吃飞醋,还记得久。

看在刚刚锅贴那么受欢迎,表妹就又下单买了几包,快递到的时候,表弟就喊我去给他煎,我刚好有点事在忙,边上的人就说,叫你老婆去给你煎。

结果她说:我只给你煮饺子,我不煎!

表弟秒懂她的意思,我也懂了,真是汗流,表弟说:那我不吃了,我不饿了。

原本她们两个晚上也不在姨妈家里睡,他们会回自己家,他特意就是为了再吃一波锅贴等着在!

哎,现在的小盆友真是瞎吃飞醋,我是表姐呀呀呀呀呀!我妈跟你妈是亲姐妹呀!

可是呢,她又特别好哄,比如我做头疗的时候,喊她一起来做,她就会特别开心,然后他们小夫妻在外面约会都要喊我一起去。

“表姐,来吃海底捞呀,只有我们两个。”

“不了不了,我刚刚吃饱了,你们吃,吃完了再过来找我。”

挺开心的一天,又被着小盆友的醋意弄得有那么点不顺心,赶忙冲了个澡,换下睡衣,就从姨妈家回来了,回到自己的小窝,回到那个不大,却能让自己肆意放空的地方!

嗯,我挺爱热闹的,我也爱一个人!

嗯,我挺喜欢做菜,我只想做自己喜欢吃的!

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