烘焙是古今烹茶、制茶的一项重要手法，对于武夷岩茶而言，烘焙技术是形成岩茶特有香气和独特茶汤口感风韵的关键工序。
小编遴选以下诸篇焙茶的相关文章，以供大家阅习，若有茶人方家能不吝赐教，甚为感激！
古往今来话“焙茶”
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