砧板上一块瘦肉，切成小块后，放入小小的绞肉机，加入各种调料，添上少量地瓜粉，最后倒入冰块。
然后机器开始工作，点按多次，机器内的各种食材从抗议的砰砰哒哒，到均匀的滑磨声。掀开盖子，将机内已成泥的肉再松动松动，接着再点按几秒钟。最后呈现的是即使倒扣，机内的肉泥也不会掉下来。
至此，福鼎肉片的制作完成！
这也太简单了吧，容易上手，要不我也试试？
无意中看到抖音里关于福鼎肉片的教学视频，顿时萌生了美食制作我也能的念头。
冰箱刚好也有块瘦肉，配料也都有。
于是，跟着教程依样画葫芦，有模有样地操作……
最后，起锅注水，烧开。然后，将所有的肉泥全盛装到菜刀面上，取出一根筷子，边沾锅内的沸水，边把刀面上的肉划入水中。待浮起，捞出，倒入已放好油盐味精和葱花紫菜的碗里。
还真别说，味道一模一样，美味！
不能不说科技飞速发展，网络将世界变小。以前遥不可及的地域美食，如：东北的铁锅炖，新疆大盘鸡，潮州牛肉火锅，柳州螺蛳粉……如今都可以在家学着做。
