502.周末,家的味道

工作日内中午吃便当,我称之为剩饭。——属于功能性进食。

如果不是因为身体需要,我可能都没有吃饭的乐趣。

然而,周末来临,孩子在家,就有家人开始认真地备菜、做好吃的。这两天的饭才能称得上是餐,有吃饱吃好的乐趣。

因此,周末的“餐”——属于仪式性共食

昨天中午,我们享用了一大锅香气四溢的大骨头。肉质鲜嫩,汤汁美味,每一口都充满了家的温暖。今天中午,则是香脆可口的炸肉丸。金黄色的外皮,咬一口下去,肉汁四溢,让人回味无穷。

“家的味道”的密码,藏在过程里,“大骨头”和“炸肉丸”之所以诱人,不仅在于味道,更在于它们所承载的无形价值

时间价值:一锅大骨头需要慢火细熬,这份“舍得花时间”的耐心,本身就是爱。

手工价值:炸肉丸需要亲手剁馅、调味、揉捏、烹炸。这份“不怕麻烦”的心意,是外卖无法赋予的。

共享价值:“一家人围坐”是这个仪式中最核心的部分。味道在彼此的赞叹和交流中得到升华,情感在席间流动。

正是这些价值,让这香味,成为家的“体香”。

生活常常像一份工作日便当,匆忙、重复、有时冰凉。

但爱总会为我们留下周末的厨房,

那里有慢炖的汤,滚烫的油,和等待被点燃的灶台。

食物的香气,是家的语言;

围坐的餐桌,是爱的道场。

愿我们每一个周末,都能被这温暖的味道深深滋养。

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