工作日内中午吃便当,我称之为剩饭。——属于功能性进食。
如果不是因为身体需要,我可能都没有吃饭的乐趣。
然而,周末来临,孩子在家,就有家人开始认真地备菜、做好吃的。这两天的饭才能称得上是餐,有吃饱吃好的乐趣。
因此,周末的“餐”——属于仪式性共食
昨天中午,我们享用了一大锅香气四溢的大骨头。肉质鲜嫩,汤汁美味,每一口都充满了家的温暖。今天中午,则是香脆可口的炸肉丸。金黄色的外皮,咬一口下去,肉汁四溢,让人回味无穷。
“家的味道”的密码,藏在过程里,“大骨头”和“炸肉丸”之所以诱人,不仅在于味道,更在于它们所承载的无形价值:
时间价值:一锅大骨头需要慢火细熬,这份“舍得花时间”的耐心,本身就是爱。
手工价值:炸肉丸需要亲手剁馅、调味、揉捏、烹炸。这份“不怕麻烦”的心意,是外卖无法赋予的。
共享价值:“一家人围坐”是这个仪式中最核心的部分。味道在彼此的赞叹和交流中得到升华,情感在席间流动。
正是这些价值,让这香味,成为家的“体香”。
生活常常像一份工作日便当,匆忙、重复、有时冰凉。
但爱总会为我们留下周末的厨房,
那里有慢炖的汤,滚烫的油,和等待被点燃的灶台。
食物的香气,是家的语言;
围坐的餐桌,是爱的道场。
愿我们每一个周末,都能被这温暖的味道深深滋养。