板栗的营养

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很喜欢板栗,曾经还想种一棵,可惜失败了 。那就买着吃吧,反正现在电商很方便 。

它素有“千果之王”之称,还被许多人视为长寿果 。这可不是空穴来风,是有理论根据的呢 。

药王孙思邈在《千金方》中记载:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”
李时珍也在《本草纲目》中记载:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气。”

可见,板栗有补肾的作用。其实板栗的好处远不止此,它有四种功效呢。


注意点

事物都有两面性,板栗虽好,却也有小缺陷,那就是它的热量比较高 :100克熟板栗的热量高达214千卡、碳水化合物高达46克。

数据显示板栗确实属于高热量食物,咱们食用时得适量,否则对控制体重和控制血糖不利 。

另外,吃多不好消化,容易胀气,肠胃功能较弱的中老年人更要特别注意哦。

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