今日大寒，阳光普照，不冷。

腊梅树下依然阵阵飘香，树上的叶子大多已经落下，只留下枝干上的花朵。

大寒节气，民间有吃糯米的习俗，北方习惯吃消寒糕—年糕的一种，提到年糕，我想起多年前在新昌吃的年糕。年糕深受新昌人的喜爱，年糕是典型的早餐品种，当地人变着法地吃年糕，煮着吃，炒着吃，年糕用温水泡软，放油翻炒，放入酱油调色，可以根据不同的口味加入鸡蛋、青菜、梅干菜、肉丝、撒上葱花。

年糕有着悠久的历史。关于年糕的传说，其中一种说法制作年糕是用来来纪念春秋战国时期的伍子胥，并祈求“年年高”。还有一种说法是食物的历史发展，汉朝对米糕有“稻饼”“饵”“糍”等多种称呼，魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。到宋朝，“年糕”一词沿用至今。

近日，学中国菜冲上热搜，第一批学中国菜的外国网友开始交作业了。有做蒸鸡蛋羹的，用砂锅做辣椒炒肉，津市牛肉，大批热心网友对外国网友的作业进行回复并在线教学，互动有声有色，有滋有味。

晚上和同事一起去聚餐。五人围成一桌，吃羊肉火锅，糖醋排骨，烤串，红糖糍粑，红菜苔，玉米糊，还尝试了一道从来没有听过菜—油炸东方树叶。吃起来香香脆脆的，估计是桑叶裹上一层蛋清炸成的吧！在大寒的节气，吃一顿饭，溜个弯，一点都不冷，有一种飘飘然的感觉。

“小时候快乐很简单，长大了简单才快乐。”有道是知足常乐是长大后快乐的一个秘诀吧！