杂粮粥——范志红老师
分享给大家我今天喝的美味杂粮粥。1份红小豆，1份燕麦粒，1份小米，1份大米，再加点去芯莲子和小枣。豆子和燕麦泡一夜。加水重量是粮食重量的6倍，电压力锅煮成粥。
杂粮饭
【简单好吃又营养的杂粮饭】
大米1份，小米1份，藜麦1份。也就是说，1:1:1，各占三分之一。
不需要提前浸泡，都是比较好熟的东西。直接放进电压力锅中。
加水量是粮食总重量的1.6倍。也就是说，200克混合米，需要加320克的水。
然后，选择“精华煮”模式。
煮好，等压力降到一个大气压，就可以直接开盖吃了。
杂粮饭刚煮好时是最好吃的，时间长了就会逐渐回生硬化。如果一次吃不完，要赶紧冷冻起来。冷冻状态不会硬。
