毫不夸张的说我们小区的绿化可以说是彭州市区内数一数二的了,就这一点来说我非常佩服妈妈的眼光。当年我们买房是在2008年初,也就是刚到彭州供电公司参加工作后的半年之内。当时也是期房,并不知道房子到底怎样,可是看了很多楼盘之后,最终在妈妈的建议下还是选择了这个小区。事实证明选择是正确的,足以可见妈妈的深谋远虑。
今天我想写的文章,其实是一件很有趣的事情。小区的绿化确实比较好,有很多模仿彭州的沟谷盛景设计了假山和小河,有一天在其中的一条小河里,我们发现有大量的小龙虾存在。我和嘉嘉专门为这件事情,对附近的小河都进行了考察,最后确定只在其中一条小河里有上百只龙虾的存在。
我们不知道这是物管有意为之还是有住户无意将龙虾放生在小区的河里,但我知道这种小龙虾的繁殖能力之强,也曾在新闻当中看到,在某一个乡村有人放生了三条小龙虾在田里,三年后小龙虾在这个村子里成灾。本着小区业主的主人翁精神,维护小区生态的原则,我带着嘉嘉把这一情况向小区的物管进行了反应,希望小区物管能够妥善解决。但事实上两个星期过去了,物管并没有对此事进行解决,更没有对我进行回访。
嘉嘉已经放暑假了,这两天爷爷奶奶也来到了彭州,准备把嘉嘉接到内蒙去。从昨天开始嘉嘉和奶奶就到小区里声名远播的龙虾河里去进行钓龙虾的游戏。令人惊讶的是从昨天到今天嘉嘉和奶奶钓到的龙虾只数竟有六七十只。
好吧,本着不能再破坏小区生态的选择,我们全家人决定对来一次爆炒大龙虾盛宴。夏季以来,龙虾是市面上最火爆的夜啤酒下酒菜,和世界杯是绝配,我很爱吃,但我们家自己从没有做过,因为不会前期的洗龙虾和处理虾线,因为我害怕虾钳子夹手手……
这里表扬关先生,打定主意后,在网上搜索了具体的处理方法,并立即开始着手处理。总之应该比卖的干净,至少没喂过药。
做法 : 1.沿着龙虾头和身体交界处的斜线剪去虾头,挑出虾脑,剪去虾脚,去除虾线后将小龙虾清洗干净。
2.准备适量葱、姜、蒜、油、啤酒、火锅底料,首先用油炸一下小龙虾,一到两分钟后捞出。
3.锅中放油加入葱姜蒜爆香,加入100g火锅底料,再加一罐啤酒,大火煮开后倒入龙虾,按照自己的口味放入调料,煮至汤汁浓稠麻辣小龙虾就做好啦。



最后的总结是,想干什么就动手去做,不会做有发达的网络直播教授,自己动手丰衣足食。
尝味道去了!