原创 奕畅【杂谈】
把矿物质水添加到电饭锅里，一把糙米，一把紫米，几颗红枣，几粒花生，少许莲子，盖上盖子，插上电源，预定时间，开始熬粥。这样的程序习以为常，不像是在熬粥，只是一个连续动作而已。
记得小时候，每次熬粥都要好长时间才能做好。先从村子里唯一的一口老井里把水用辘轳摇上来，装满两桶挑回家，一桶倒进备用的水缸，另一桶直接倒进大锅里。这个锅是架在土坯磊成的灶台上，下面烧柴加热。当灶膛里的干柴噼啪作响时，熊熊火焰照亮了整个厨房。一会儿功夫锅里的水滚开冒泡了，拿来家里所有的暖瓶，全部盛满。然后，自己家种的小米和绿豆经过井水的洗涤与锅里的开水翩翩起舞，上下翻滚。此时，把大火改成小火，盖子半遮，熬粥开始了。这时候，你不能离开，眼睛一边盯着灶膛里的火，防止火大。另一边看着大锅里的粥，不能让米沾锅而糊。就这样手里调整柴，眼睛盯着锅，让柴慢慢的烧，让粥慢慢的熬，让米与豆子和水逐渐融为一体，不分你我，你中有我，我中有你。豆子与米乐开了花儿，水也由多半桶熬的只剩下少半儿。用勺子盛一下，黏黏稠稠，入口即化。这样的熬制才是真正的粥。时间与功夫的支撑，心血与汗水的配合，米与水的交融，成就了一碗粥的升华。这才是真正的熬粥，才对得起这个熬字。
生活的粥，直到人至中年时，才慢慢品出味道来。年青的时候，风风火火，横冲直撞，一腔热血。自认为与众不同，自恃清高，独一无二。抱有满腔的雄心壮志要大显身手，成就梦想。眼睛里只有自我，未曾感受过别人的感受，未曾为亲情居于首位。曾经自己受过伤害，也曾经无意中伤害过别人。匆匆忙忙中已奔中年，人们说心忙为亡，忙碌的是身影，憔悴的是心。当心稳定下来以后，你发现忽略了好多你身边最珍贵的事情和你最应该珍惜的人。你忽然茅塞顿开，生活就应该是生活的味道，有志同道合的朋友，有不舍不弃的爱情，有温馨爱恋的亲情，有气定神闲的心情。这一切才是生活。不紧不慢，从日出到日落，从花开到花谢，从青丝到白发。一分一秒的享受时间赐予你的一切。你的生活就是最大的财富。
至于文字的粥，仁者见仁智者见智。现在好多的写手，恕我不敬，我只想这样称呼一些作者，为了写话题，追热点，赶时髦。文不对题添油加醋，甚至异想天开。为了追求关注度与粉丝量，为了效益，什么黄，色 ，露骨 大肆炫耀。以搏眼球经济。你只要看上一眼就不想再接着读下去。读书也被分成拆书，讲书等等，那样读来能读出原著的感觉吗 ？ 真的不敢苟同。古时候，读书前要净手焚香，抱着虔诚的态度来读书，即使给作者的敬重也是对自己的尊重，一页一页细细读来，一边看一边小心的在做着标注，感想，那是与作者的一种交流交谈，感同身受的情感。作者几年甚至好几年才有一部好的作品问世，一旦问世即成经典，于世流传。就像《红楼梦》，对于红学爱好者来说书里的每个字，词，都是经典不可更改。就像读 《百年孤独》初读一头雾水，再读人物关系清楚，再读事件发生连续上，接下了就是细节，情节。每次读来都有新的发现，新的收获，百读不厌。与现在的豆腐块文章，拆解的支离破碎的书架那是天壤之别。好的作者首先是一个会读书的人，其次才能写出有深度有内涵的文章。就像熬粥一样细火慢熬，用时间心血书写的故事才值得一读。
无论是吃的粥，生活的粥，文字的粥，都需要用心，配上作料，假以时日，小火慢炖才能做出有滋有味的粥来 ！
