最适合补钙的春天,这几种菜建议多吃!

说到补钙,相信大家都不陌生。除了骨骼需要外,钙在呼吸、神经、内分泌等系统生理功能中,也起着重要调节作用。

万物复苏的春天,是个非常适合补钙的季节。


春天是补钙黄金期

1.日照时间延长

春季日照时间逐渐增加,人体90%的维生素D是依靠阳光中的紫外线照射后,通过自身皮肤合成的,它们可以促进钙在人体中的吸收。

此外,气温回暖促使人们更愿意进行户外运动,户外锻炼多了,人体新陈代谢加快,骨骼对钙的吸收、利用也随之增加。

2.弥补冬季钙流失

冬天寒冷,人体为了维持体温,代谢率增加,钙的流失速度会加快。日照减少和活动量降低,也会使身体维生素D储备不足。春季及时补钙可调整冬季潜在的钙缺乏状态,预防骨质疏松。

3.生长发育高峰期

儿童和青少年在春季生长速度通常较快,可能与光照变化影响激素分泌有关。此时会对钙的需求量增加,充足的钙摄入有助于骨骼和牙齿的发育。


绿叶菜,被忽视的补钙高手

春天是大量蔬菜上市的季节,很多绿叶菜的钙含量与牛奶相当,甚至比牛奶高出不少。例如荠菜、绿苋菜、红苋菜、木耳菜、小油菜、芥蓝、小白菜等。

绿叶蔬菜中含有非常丰富的镁元素和钾元素:镁元素本身就是骨骼、牙齿中的微量成分,而且有利于提高钙的利用率;钾元素供应充足能有效减少尿钙的流失。

对于骨骼健康而言,绿叶蔬菜还提供了一种必不可少的营养素——维生素K。研究发现,维生素K能够激活骨钙素,促进钙在骨骼中的沉积,从而让钙的作用最大化。


春天补钙做好3件事

1.学会晒太阳

晒太阳最好避开正午,选择早上10点前、下午4点后的阳台或空旷场所最佳,每天20~30分钟即可。

2 .多做户外运动

运动可促进钙在骨骼内的沉积。在老年骨质疏松发病机制中,运动对骨强度的影响,比激素、钙、维生素D还大。

3. 正确服用补充剂

当食补的力量不够及其他特殊情况下,可在医生的指导下服用钙剂。

常用的补钙产品吸收度一般都较高,同时搭配维生素D,矿物质镁、锌、钾等,效果会更好。

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