作为一个爱吃肉的喵星人，不会鱼料理这个短板肯定嘛！
——得改！
——那可不！
——必须改。
来来来，我来了。喵~
酸菜鱼
1.将1－1.5千克的鱼剖腹洗净，切成片或块置于容器内，充分沥干水分后加入腌鱼料包1袋(20克，淀粉.盐.味精.白胡椒)码匀，静置5分钟(添加适量葱节及姜片去腥效果更佳，鱼肉更香)。
2.锅里放入食用油120克，待油烧熟后，挤入酸菜包(260克，盐渍芥菜，盐，红糖，白酒，盐渍辣椒)翻炒出香，再加入调料包1袋(70克，油.盐渍辣椒.萝卜，盐，蒜，姜，糖，鸡精，鸡油，白胡椒，花椒，香辛料，姜黄)，水1.2千克，烧沸后转小火3－5分钟，至酸菜出味。
3.放入鱼头.鱼骨煮约3分钟后捞出装盘，再往汤中加入备好的鱼片或鱼块，煮1－2分钟即可(视个人口味可适量添加葱花或香菜等，风味更佳)。
然后呢！是这样这样的↓
参考爱上鱼的瞬间，最好吃的一次，无骨好吃香
一般一般还行
香蒜香好吃味道足，一个人吃完爽饱饱哒
参考，临时约朋友，会没有盆友作伴的
参考
参考，目前还是没有实践过解剖鱼，先收藏再下单实践，不想浪费食材
味道还可以，卖相一般，再接再厉！
