菜园小记

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小区的绿化带,被业主见缝插针,辟出一小块一小块的菜地。各色时令菜蔬在小区绿化带里竞肥争绿。

找来小竹竿,斜插成上小下大“X”字形,在交叉处横放一根竹竿,简洁而实用的架子便搭好了。然后,松土,播种,浇水,几天后,在主人的期待中,豇豆从土里冒了出来。主人将纤柔的藤蔓引向竹竿。不久,豇豆苗不负主人的好意,伸出柔嫩的须紧紧抓住小竹竿,缠绕而上,原来光秃秃竹架,很快就被豇豆苗覆盖,变得一片葱茏。攀缘中,它的枝叉处冒出花托,顶端簇生着一个个花蕾。花蕾一天天鼓胀,月芽状的花苞簇拥在一起,突然有一天,花苞打开,像一只展翅的蝴蝶,在绿叶间飞舞。花谢之后,豇豆从花中冒出,一点点伸出,垂下,悬挂在架子上,就像魔术师手中的彩带。


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旁边的辣椒也不甘示弱,绿生生的辣椒,藏在绿叶之下,一天变粗、变大。弯弯的辣椒椒尾朝上,这种辣椒据说特别辣。初生的辣椒呈嫩黄色,后来由黄变绿,从浅绿变成深绿、碧绿,这时的辣椒可以采摘食用,俗称青椒。如继续留下枝上,辣椒色泽继续加深,绿中渗黑。再往后,则渐渐变红,待全红以后,红艳如火,且特别有光泽。

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茄子的叶片挺大,它的茎粗大,枝条向四周斜生,枝叉处常会生出紫黑色的花柄,前端的花萼像一只小钟。紫黑的萼片裂开,探出淡紫色的花苞,鼓鼓的,突然有一天,花苞完全张开,一张六角形的粉紫笑脸绽放在绿叶下,娇嫩的黄色花药拥抱着花芯,看上去明艳动人。

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丝瓜藤爬满了篱笆,宽大的叶片层层叠叠,黄色的花盛开在藤蔓中,很耀眼。风一吹,花姿摇曳,惹得蜂蝶纷纷前来访问,或攒粉,或吮蜜,一时之间,好不热闹。雌花谢后,丝瓜便卯足了劲,一点一点在生长,修长的丝瓜,高挂在篱笆或树上,看上去,非常喜人。

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丝瓜藤继续向前,细细的须抓住一切可以依傍的东西,向上,向前……旁边的小树成了它的台阶,攀缘而上,为树干穿了一身绿裙。黄花、绿叶、柔蔓把小区一隅装扮得繁华丰饶,过往的业主也忍不住停下来,对着丝瓜指指点点。丝瓜不为所动,在人们注视下淡定地开花、展颜、散发着馥郁的芬芳……

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西红柿是人们的最爱,可生吃,可煎炒,可煨汤……丰富的营养,让它成为人们盘中的常客。可惜,眼前的西红柿还一脸青涩,像翡翠一般温润而又光洁,又像少女清亮的额。它们在阳光下,一天天变大、变圆,直到阳光慢慢地将它们染红。那时,翡翠变成了红宝石,在枝头闪耀,让人的心都变得热乎乎的。摘下一个,掰开,红通通的果肉和汁液让人垂涎三尺。红红的西红柿,把人们的餐桌变得多姿多彩。

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芋儿静静地立在一旁,宽大的叶片,像一颗“心”,有的仰面向上,有的略略倾斜。叶面上,攒聚一小块露珠,亮晶晶,牵引着行人的眼。记得小时候,有小伙伴摘下一张芋叶,顶在头上,或荫蔽烈日,或遮挡骤雨……走在阳光下,芋叶当头,流下一片清凉;漫步疾雨中,芋叶临空,蓬蓬作响……待到秋天,从土里挖出芋头儿,刮去褐色的毛皮,乳白的芋头如凝脂一般,略作烹饪,便成为一道可口的菜肴。

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还有那不得不提的红薯,它初生不久,簇拥在一起,嫩嫩的新叶水灵灵的,看上去爽心悦目。要不了多久,它们就会生出长长的藤,匍匐着,向四处伸展;红薯的嫩叶,可炒来食用。待到秋天,还可以从土里挖出红薯的块根,制作别致的美食。

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辣椒的花呈白色,并不醒目。花苞像一只微型的小杯,有绿色的萼片包着。顶部渐渐从萼片中伸出,生长,然后裂开,六片莹白的披针形花瓣两两相对,纤巧精致。淡黄色的花芯四周,分布着紫黑色的花药,闻讯而来的蜜蜂伏在花上,饱餐一顿后,又飞往另一朵花,就这样,飞飞停停,小小的辣椒花身边,前来拜访的“客人”络绎不绝。前面的花刚谢,后面的花又开,花落花开,花开花落,一直要持续到秋末。花瓣功成身退后,从萼片处冒出绿色的凸起,那便是初生的辣椒。在接开来的日子里,它一点点伸长,变大,变粗,末梢变得尖尖的,有的直直悬垂,有的则尖梢弯曲、翘起,像弯弯的牛角。还有的是椒尖向天,直刺苍穹,这便是俗称的“朝天椒”,据说特别辣,常人难以承受它的泼辣。

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