2017-12-02

轻松减肥不减健康.1400kcal减脂食谱

最近听了张茜老师讲的营养配餐课,很受益,分享给热爱健康呵护健康的家人们!

首先肥胖的危害性,使慢病的几率升高,威胁着我们的健康,如果我们想远离慢病,必须要将我们的身高体重保持在体质指数正常值范围内!

好我们首先要了解自己工作性质属于轻体力/中体力/重体力哪种类型!然后根据身高体重计算出我们的体质指数(18.9~23.7)正常,小于18.9和大于23.7都需要引起我们的重视!要赶紧纠正饮食和生活习惯了!最后根据我们身高应该对应的标准体重计算出我们一天所需要的能量.

我们中国居民膳食指南推荐成年男子每天需要摄入能量2100kcal,那么消耗700千kcal可以减掉1kg肉,假如我们用10天减掉,那么就是平均每天消耗700kcal,这700kcal呢,我们从饮食上减去400kcal的食物,再从体力消耗300kcal.这就用到我们的90法则,那么从配餐模板上我们的蔬菜水果的量不能减,因为蔬菜水果提供身体需要的维生素/矿物质/酶/膳食纤维等,肉/蛋/奶不能减,因为这些是优质蛋白质,那么我们只有从主食去减,减掉400kcal除以90约减去3份或3.5份,主食少了就需要我们在配餐时选食材上下功夫,选的食材能给到一个充足的饱腹感,这就需要配上粗杂粮.减脂时还要注意一定要给足钙,所以食用油25g减掉5g补给了奶,减0.5份油补上0.5份奶80--100g.

减脂根据各类人体质指数,对于超重和肥胖的人要循序渐进,不要一下配得太低,所以我配了1500kcal.等适应了能坚持了,再从主食中减一份再减一份的进行指导配餐。这样顾客才能易接受有效果,我们的配餐才能得到落实.

好落实一日三餐加餐食谱

早餐食谱

鸡蛋西红柿挂面汤,200ml牛奶.

上午加餐

100ml酸奶,100g 草莓.

午餐食谱

大米红薯饭.洋葱炒猪肝.三彩鸡丁(胡萝卜柿子椒鸡脯肉)

下午加餐

100ml酸奶.100g 草莓

晚餐

红小豆藜麦胚芽糊.凉拌木耳柿子椒千张

三餐加餐食材称重成品

图片发自简书App
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食物等量互换,根据个人口味和身体状况选择适宜的食物

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另一部分能量的消耗我们加在体力活动上,300kcal除以90等于3份,我们看看消耗90kcal能量各种运动的时间,然后一天分三次或有时间一次完成也成,这样吃的能量减少了一部分,体力消耗一部分,这样基础代谢加上体力运动!就是一个很好的很有效的科学的减肥,科学减肥不减健康!

消耗90kcal能量需要运动的时间

步行/跳舞/游泳18--30分钟

坐写字50分钟

体操/购物/上下楼25分钟

办公室工作35分钟

骑自行车15--25分钟

打乒乓球/排球20分钟

铺床扫地30分钟

打羽毛/球网球15分钟

长跑/爬山/打蓝球/踢足球10分钟

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食谱评价,主食要有饱腹感,钙的量给足,优质蛋白质给到最大量,脂类尽量控制在25%以下.基础代谢要加上适量运动!这样才能轻松减肥坚持成功!祝有缘的家人都看到我这篇文章!把健康带回家!

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