第一次吃巴马瑶族的长桌宴，感觉很奇特。
跟团去巴马的仁寿源，正好赶在2026年的元月一号，所以这天的长桌宴更加热闹更加丰盛些。
他们给每个长桌放了两大壶酒，我本来是不敢喝的，但抿着尝了一下，发现是甘甜醇厚的，就倒了小半杯。
据说瑶族长桌宴是瑶族宴席中规格最高、最隆重的仪式，主要在重大节日、丰收庆功、接亲嫁女等场合举行，象征着团结、团圆、和睦、友善。
长桌宴正式起菜前，瑶族同胞会吹响牛角祈愿，一声感谢天地万物生，二声感恩先祖授业传承，三声祈愿来年风调雨顺、五谷丰登。
我们的菜上来过程中，有瑶家高山流水祝酒仪式，盛装打扮的瑶族阿妹们唱着瑶歌，向客人敬酒，几个阿哥在一旁插科打诨说着祝酒词。
菜品很丰盛，一个竹编大箩盘里装着四个菜，四个小橘子，几个蒸熟的木瓜，几个小红薯条，一盆粥，一盆米饭，一个电锅正煮着汤，看得见玉米块和肉块。都非常好吃。
我们享受了一次瑶族最高的接待礼仪。愿新的一年里，事事顺遂，吉祥如意。
