冒菜是一个人的火锅,哪个地方都有,但冒菜炒饭麻辣汤都拿得出手,这样的店不多。这一家不起眼的老字号小店,本地人从小吃到大,不xiao谈环境和服务的苍蝇馆子,老板的脾气不太好是个诟病,位置在文脉坊马路正对面,饭点都是高鹏满座。
菜品比较丰富,门口就能把菜选了,特色以冒菜牛肉炒饭为主。招牌冒菜,可以每种素菜都来上一点,不显辣香气更甚,加上了火腿肠就有了灵魂;一半张墙面都是炒饭种类的菜单,各种炒饭粒粒分明,锅气十足,非常下冒菜;性价比很高的牛肉串,起手以十计量,冒菜锅里烫一下,再配上蘸料,味道更是一绝;不吃炒饭还有凉面可选。
最大特点:老板容易怼人。我也理解鬼火冒的老板,遇到不要香菜不要葱不要蒜不要小米辣的客人,我也想问他那你到底来吃啥子呢?这家店最有名的还是他家的牛肉和各种炒饭。炒饭粒粒香,陈饭才做得出来的效果。如果邛崃旅游,还是能去感受一下这种一个人的火锅。
开店时间超过15年,人均在25元左右,位置在南街
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