黄芪，别名：北芪，绵芪，绵黄芪，黄耆。
它的主要功效：补气升阳，益卫固表，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。
黄芪甘温补升，甘淡渗利；生用微温，蜜炙性温，入脾、肺经，主以扶正气，兼能除水邪。既善补中气、生举清阳，又善补肺气、益胃固表，治脾肺气虚、中气下陷、气不摄血、自汗盗汗等，还能托疮毒、利水消肿，治气血不足之疮痈不溃或久溃不敛、以及气虚水肿、小便不利。
此外，通过补气又能生血、摄血、生津、行滞，治血虚萎黄、气不摄血之崩漏便血、气津两伤之消渴、气虚血滞之痹痛麻木和半身不遂等。
史书古籍中是如何记载黄芪的？
《本经》：“主痈疽久败疮，排脓止痛，大风癫疾，五痔，鼠瘘。补虚。小儿百病。”
《名医别录》：“主妇人子脏风邪气，逐五脏间恶血。补丈夫虚损，五劳赢瘦。止渴，腹痛，泄痢。益气，利阴气。”
《药性本草》：“主虚喘，肾衰，耳聋，疗寒热。”
《日华子本草》：“黄耆助气壮筋骨，长肉补血，破癥癖，治瘰疬，瘿赘，肠风，血崩，带下……产前后一切病，月候不匀，消渴，痰嗽。”
那么，如何正确使用黄芪？
黄芪一般多入汤剂，煎汁服用，也可以制成散剂或丸剂服用。但中药材的使用须辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用，更不可随意听信中药偏方和广告宣传。
黄芪煎汁内服时，常用量为10～30g。
黄芪饮片通过炮制有不同的炮制品，如果用以补气升阳宜选择炙黄芪，其余多用生品，具体请遵医嘱使用。
此外，黄芪也可用于日常保健，常用食用方法如下：
泡茶：用黄芪泡茶喝，可以缓解脾气虚、肺气虚。
煮粥（参芪大枣粥）：用黄芪15g，党参
10g，大枣30g，粳米100g。先把黄芪、党参煎水取药汁，然后将大枣和粳米放入药汁中一同煮粥。黄芪、党参补脾益气，加以大枣协助增强作用，适合脾虚气弱，体倦乏力，自汗，饮食减少，或易于感冒的人食用。
煮粥（黄芪山地粥）：用黄芪30g，山药100g，生地黄15g。先把黄芪、生地黄煎水取药汁，山药磨成粉末，然后把药汁煮沸，最后慢慢把山药粉撒入药汁中，边撒边搅匀，煮成粥食用。黄芪、山药补气益脾，生地黄养阴清热，适合于糖尿病人群，或者气虚阴亏，口渴口干，尿频的人食用。
煲汤（芪苓鲤鱼汤）：用黄芪50g，茯苓
30g，鲤鱼1尾。先将鲤鱼洗净，用纱布把黄芪、茯苓包起来，一起放入锅中，加水一起煮，最后用生姜、盐调味，喝汤吃鱼。黄芪补脾益气、利尿消肿，茯苓利湿补脾，鲤鱼滋养补脾、利湿。适合脾气虚弱，水肿，小便不利的人群食用。
注意：食积停滞、肝郁气滞、阴虚阳亢、干瘦无汗者谨慎服用黄芪及相关食疗。
黄芪如何炮制？
黄芪：取原药材，除去残茎、杂质，抢水洗净，置沸水中煮制约10分钟，或置笼内蒸制约半小时，取出闷透，并趁热切薄片，及时干燥。
炒黄芪：炒黄芪为黄芪片。用麸炒至深黄色，筛出晾凉。健脾和胃功效增强。
炙黄芪：又名蜜炙黄芪，蜜黄芪。为黄芪片用蜂蜜拌匀，炒至不粘手时取出摊晾。补气润肺功效增强。
