行茶，信阳毛尖

日期：2018年5月19日

地点：济南

茶品：信阳毛尖

用水：农夫山泉

茶具：自备

干茶：条索，小叶

散叶，少许，温壶，开水熏蒸茶叶，茶香出

图片发自简书App

常温矿泉水冲泡，等候20分钟，茶汤淡黄色，甘甜。续水一次，再次浸泡20分钟。汤色稳定，味道甘甜。

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叶底翠绿色，有冲泡余地

心得

开始冲泡，汤色在开始时蛋黄绿色，味道甘甜，但很快氧化。这种常温类似萃取的方法，保持了汤色和味道，延缓了氧化的速度，适合夏天办公室饮用。只是温度稍低，寒性较大。

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