再吃卤鸡爪

不曾刻意记过,所以不记得究竟多久没有吃卤鸡爪这道菜了。

记得刚刚接触卤鸡爪这道菜时,感觉卤鸡爪实在是一道太好太好吃的菜了,那香味,那酥脆,都曾深深刻在味蕾的记忆里,也深深刻在大脑的记忆里。那时,过年过节,家家户户待客的餐桌上都少不了这道菜,可见,喜欢吃这道菜的人大有人在。

吃多则腻。后来,我讨厌吃这道菜了,那感觉,不再是香香的酥脆的,而是有点怪怪的。待客的餐桌上,这道菜出现的频率也越来越低。可见,已然不止我一个人不喜欢吃了。

在接下来的N多个买菜的日子里,这道菜总入不了我的法眼。一看到它,就想起那浓浓的、有点怪怪的味道,排斥、嫌弃感油然而生……

时间无敌。时间改变了我对卤鸡爪味道的排斥和嫌弃。

今天下午,爱人在旁边买菜人的影响下,鬼使神差,买了卤鸡爪回家。

久违的卤鸡爪摆在餐桌上,夹上一块,放在嘴里一咬,嘿,味道相当不错!

感悟一:时间,真的可以改变一切。我们应当和时间做朋友,加点勤奋,加点耐心,慢慢积累,等待量变成质变。
感悟二:孤军奋战,会让人思维固化。比如,日常买菜的我,被已有的经验固化了买菜的思维和品类。学习上,有没有这样固化的危险呢?工作上有没有这样的危险呢?有,而且百分之百!所以,必须多学习新知识,多看书,多向别人学习,开放的心态才会吸收到别人的智慧,让自己多少不那么固化死板。
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