《海底捞你学不会》读后感

          今天是2021.4.20,还记得刚上大二的时候,老师推荐我们购买《海底捞你学不会》这本书籍,但是那时候学习的我,每天的想法,不是学习专业知识,而是去社会上锻炼,提升自己的能力,所以只看到室友购买了,自己没有买,更不用说看了。

        时间过的真的是飞快,转眼自己已经工作了两年。之前也有去海底捞吃过火锅,当时感触最大的,就是里面的服务员特别的热情,热情到堪称变态,也就没有别的太大的感触了。然后别人说起来海底捞为什么这么火,我的认知,也就停留在海底捞的服务好,就没有别的了。

      直到今天看完了《海底捞你学不会》,真的觉得自己的认知太低了。真心觉得这本书,值得我们认真研读好多遍。里面的文字,是通俗易懂的,但是管理学的奥秘,却值得我们深究。这一刻,深刻感受到自己专业知识的匮乏。

      真的海底捞的成功,优质的服务是它制胜的法宝,而它的成功,不仅仅是因为它的服务。还有它对员工的尊重,学会把人当人看;还有它的用人原则,所有的管理层,都是从服务员开始做起,所以更能够了解每一个岗位的不容易;还有它服务态度的方式,客户是一桌一桌抓的;还有它对待客户的尊重,客户至上;还有对员工的授权,高到大区经理,小到服务员。当然啦,还有张勇的人格魅力,他的善良,他的眼光,他的格局,他的管理理念,他的待人接客之道……这种种原因,造就了海底捞的成功。这也是为什么它一直被模仿,从未被超越的原因。一家企业能够成功,成功的原因,肯定不止一个。

      而我通过阅读这本书籍,更加深刻感受到学习的重要性。学而知不足。无论是文章的案例分析,还有对不同员工的采访和对话,深刻感受到管理的艺术,更加明白任何学到的理论知识,都是要学会理论联系实际,否则都是纸上谈兵。唯有不断提升自己的思维高度,通过更多成功企业的案例分析和学习,探究企业成功的奥秘,然后也可以更好的理解管理这门科学。

      《海底捞你学不会》,强烈推荐大家阅读。当然啦,下次一定要再去海底捞吃火锅,让自己置身感受海底捞成功的奥秘。

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