我眼中的菲律宾(一个菲律宾女婿的吐血分享)

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一 印象菲律宾

菲律宾是一个千岛之国,大大小小七千多座海岛,面积不到30万平方公里。东濒太平洋,西濒南海,与我国隔海相望。



而且这里有世界上最白的沙滩,最清澈的海水,最湛蓝的天空……



到了菲律宾,如果不去海岛游,乃是一大憾事!

著名的海岛旅游胜地有:长滩岛、巴拉望、薄荷岛、宿务……



其实,菲律宾并不像大家想象的那样:家家户户都住在海边,天天可以吃海鲜。

大多数人都住在陆地城市或乡村里。

而且岛与岛都有距离,有些离得近,坐船方便。

有些离得远,须乘飞机。

而且并不是家家户户都有能力经常去进行海岛游的。

靠海的国家,吃海鲜肯定很方便,这是自然而然的。

只是海鲜在城市里也并不便宜,不是每个人都有经济能力去购买的。

在海边和乡村,海鲜相对来说便宜一点。

来菲律宾半年多了,我只吃过两次真正的海鲜。

二 殖民历史

菲律宾在历史上曾经是西班牙的殖民地,受西班牙统治三百多年,所以很多文化、传统和习俗受西班牙影响很大。

西班牙对菲律宾最直接的影响就是传入了天主教,85%的菲律宾人都十分虔诚地信奉天主教,宗教活动是其生活最重要的一部分。



就连菲律宾的国名,也来自于殖民统治时期的西班牙国王菲利普二世。

众所周知,葡萄牙人麦哲伦是历史上第一位环球航行者,但是葡萄牙国王并不支持他。

于是,他寻求西班牙国王的支持,没想到却成功了。



麦哲伦到达东方的第一站就是菲律宾,在与菲律宾部落激战中死亡,但却发现了这个美丽神秘的海岛国家。

后来,美西战争,西班牙战败,菲律宾落入美国人手里五十多年。

太平洋战争之中,又落入日本人手里。

因此,菲律宾虽然是亚洲国家,但是却严重西化。

菲律宾人在英语上有先天优势,学校从小教英语,所以基本上人人都会英语。

Tagalog是菲律宾的本土语言,然而就像中国有五十六个民族一样,各地方言也大相径庭。

想来菲律宾旅游的朋友,只要你懂英语,就完全没有语言障碍的。

三 吃

菲律宾人吃的方面可以说是中西结合,然后再加上菲律宾人的独特“创意”,便形成了一种不伦不类的烹调方式和奇怪味道。

家庭菜肴基本上都是汤汤水水大杂烩,味道怪异。

除了鱼类、肉类的做法还能勉强接受。不过大鱼大肉吃多了也会腻。

这次来菲律宾之前,我们极力怂恿父亲跟我们一起来菲律宾,让他也体验一番异域风情。

但是他却死活不愿意,坚持要回老家。

看来,父亲的选择是正确的。

假如他真跟我一起来了,首先吃的方面就是最大的问题。

再碰到如此严重的疫情而无法回国,后果不敢想象。

以前在上海时,妻子做的饭菜,父亲和表姐就不大愿意吃。

我一直认为自己是杂食动物,基本上能填饱肚子的食物都可以接受。

可是,天长日久了,我也觉得菲律宾口味非常怪异。

但不吃不行啊,人饿了啥都可以吃。

在上海时,我可以买菜,买馒头面条,自己做饭。

考虑到父亲和妻子的饮食习惯不同,我们家一般做两种口味的食物。

妻子炒菜做饭根据她自己的口味,我做菜根据父亲的口味。

妻子喜欢喝咖啡、吃面包、米饭;



父亲喜欢喝茶、吃馒头和面条。

众口难调,只能尽力平衡了。

在菲律宾,菜比肉贵,肉比鱼贵,而且基本上买不到馒头和面条。

超市里就连面粉的影子都看不到。

这对于以面食为主的我来说,无疑是一种煎熬。

我做了几次饭、菜,基本上是自己一个人吃掉的。

所以,我只能少数服从多数了。他们做什么,我就吃什么。

不吃就饿着吧!

此刻,最想念的就是老家西门口的油泼面、哨子面、罐罐面、扯面、饺子、羊肉泡馍、红豆稀饭、粉条包子、浆水鱼鱼、肉夹馍、葱油烧馍……

四 服饰

服饰方面,基本与中国无异。

只不过,这里是热带气候,常年高温,除了有正式工作的人需要着正装、工装之外,其他人的着装标配一律都是短袖、短裤、人字拖,看起来很闲散。

我到这边半年了,出门都是穿短袖、短裤、人字拖,在家里基本都是赤着脚,开始不习惯,习一习也就惯了。

人是一种生存欲望极强的生物,被逼无奈的情况下,什么环境都能适应。

菲律宾也有其传统服饰,只不过一般场合,很难见到。

除非在一些特色旅游景点或者盛大的民俗活动、宗教庆典活动。

就像二月份的宗教庆祝活动fiesta上,我就看到了很多奇形怪状的民族服饰。



还有一次,我们去一个旅游度假村,看到的那些民族舞者,她们也是穿着传统服饰在舞台上表演着地方色彩浓郁的歌舞。

五 交通

即使在首都马尼拉也没有像上海那样宽阔平坦的马路,

没有像上海苏州那样四通八达的高架立交桥,

更没有像国内大城市那样轻快方便的地铁、高铁……

马尼拉有三条“地铁线”,之所以打引号是因为叫它地铁和火车都不合适。



速度只有30公里每小时,唯一的好处就是不怕堵车。

但是马尼拉人口密度非常大,车上的乘客往往是接踵摩肩,气味也很难闻。

其它交通工具也是五花八门。

1,最引人注目的就是那二战遗留下来的“战车”吉普尼了,马路上招手即停,价格也非常便宜。

而且每辆车的图案也很独特,据说在菲律宾很难找到相同图案的吉普尼,很是拉风。



缺点就是烧柴油,就像拖拉机一样,噪音污染大。

车内四面通风,灰尘大。

左右两排座位往往在上下班高峰期座无虚席,甚至有人“挂”在了车尾上,极其危险。

有人推测,这次疫情将会淘汰吉普尼,因为吉普尼将会带来极其严重的病毒传染。

而且最近出门,路上已经很少看到吉普尼了。

2,Grab:相当于国内的滴滴打车,网上叫车,到达目的地后付款。

菲律宾目前移动支付还不像国内那么发达,不带现金出门是寸步难行。

3,UV express:这是一种加长小轿车,因为有空调,乘坐非常舒服,价格也合理。

不过要等很久,而且也是人挤人。

4,三轮车(Tricycle): 这种就像抗战影视剧里看到的那种日本人的三轮摩托,只不过侧位上加了一个顶棚,不怕风雨罢了。

而且按规定只能在村镇之内运行,不能上主干道。

这也是菲律宾人最受欢迎的交通工具之一。

我第一次来的时候,就感觉很纳闷,菲律宾人不喜欢步行,一公里的路程都要乘三轮车。

现在才知道原来是因为气候太热了,动一下一身汗!

5,摩的:是一种非常方便的交通工具,不过也是看人看距离来定价的。

还有就是出租车、长途大巴车等等,只是缺少了像国内那么便利的公交车。

所以道路上永远都是拥挤不堪,上下班高峰时段出行,在路上堵个把小时是正常现象,恨不得插翅而飞。

六 住房

住的方面,拿房子的结构来说,就跟中国相差很大。

菲律宾贫富差距十分悬殊,首都马尼拉可以说是有钱人的天堂,穷人的地狱。

Makati是马尼拉的富人区,繁华程度跟上海市区不相上下。

马尼拉有名的贫民窟有好几个,而且房屋就像国内建筑工地上那种临时搭建的铁皮屋一样。

贫民窟里面充斥着疾病、色情和各种危险等。

所以,猎奇前往的人,必须雇佣当地向导还有带武器的保镖。

菲律宾没有计划生育政策,因为天主教教义不允许堕胎,所以很多人是越穷越生,越生越穷。

近日看到一则电视新闻,一个菲律宾贫民家庭,祖孙三代共有三十二口人,吃饭睡觉都需要轮流替换,看得令人心酸!

年轻人,大都租房子住,马尼拉的房租并不便宜。

能买得起房的人也不多。

因为历史遗留问题,菲律宾的电视台、自来水公司、电力公司,在某一任总统手上,全部变卖给了私人。

再加上气候热,水电费用的多,费用高就不足为奇了!

妻子毕业将近二十年了,一直在海外工作,也只是在六年前贷款买了房。

而且位置也比较偏僻,是在八打雁省一个小镇上,离首都马尼拉三个多小时车程。

房子是开发商承建的,房型、颜色、外观都是整齐划一的,类似于国内农村的拆迁安置房。

妻子说,开发商承诺房子可以防台风、地震。

但外墙看起来十分的削薄,最多一个手掌宽,每次台风暴雨来临时,我都感到胆战心惊。

七 小费

菲律宾贫穷人口多,所以在各种服务场所,都是需要给小费的,数量不需要太多,看着给就行。

有一次,刚下飞机,需要填写落地后的住处以及联系方式等。

我正尽力从手机备忘录里找妻子家的住址,这时一个工作人员笑眯眯地走过来,说他可以帮我填。

我天真的以为,这工作人员真热情。

三下五除二,填好了,他就开始伸手向我要money了。

我打开钱包一看,最小的面额是五十,不给也没辙了。

最近看了不少菲律宾回国攻略,说是在机场清关的时候,工作人员也会狮子大开口,看你人傻钱多,就会要很多。

但是只要你讨价还价,他们也会放你一马的,只能靠运气了。

八 社会乱象

菲律宾七千多座小岛,有钱人是可以买个小岛做岛主的。而且很多小岛上都有地方武装的。

在菲律宾,只要有钱,很多事情都不难办到。就像出钱雇佣警车、政府车辆走绿色通道,都是轻而易举的。

马尼拉封城期间,弟妹一家人想去bulacan散心,于是就花钱雇佣了一辆当地的政府车辆,来去自如。

由于允许私人持有武器,所以社会隐患就一直存在。

尤其是疫情期间,经常会有华人遭绑架、劫杀之类的新闻。

警察也会在路上随时检查你的车辆,各种栽赃嫁祸,令你猝不及防。

国内到处都是摄像头,让你无所遁形。

菲律宾就很少了,主干道交通枢纽、红绿灯路口才会有摄像头。

所以,到了菲律宾一定不要炫富,那样可能会给你带来灭顶之灾。

就连手持iPhone手机,在大街上打电话都是很危险的行为,更不用说低头玩手机了。

大晚上最好不要出门,万一出门也不要穿得太华丽。

菲律宾很多男人是同性恋,而且谈论起来也不必大惊小怪。

由于贫穷和无知,很多年轻女子嫁给外国老头。

由于崇尚自由,很多少女怀孕,成为单身母亲。

由于经济拮据,很多男女只是以夫妻的名义同居、生活。

……

总之,出了国,就要遵守当地的法律法规,了解当地的风俗习惯,而且尽量保持低调,最好与人同行。

安全最重要,不要为了追求刺激,而枉送了性命!

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