今天是我第一次跟妈妈学做饭，我真正体会到了妈妈的不容易，每天一顿三餐都要为我们做饭，我连一顿饭都很难做，别说一天三顿了，更别说一年了！
开始我并不想做饭，觉得特别麻烦，但是我一进厨房，妈妈就让我先洗菜，不知怎么我就又想做饭了，对做饭充满了一种新奇的感觉。我把两根黄瓜和两个西红柿放到洗碗池里，开始给它们洗澡。不一会儿两个圆圆的西红柿就在里面游起泳来，它们那圆圆的身体在里面翻滚着，抓都抓不住。我双手在黄瓜和西红柿的身上搓着。不一会儿它们就洗好了，被我放到了案板上。妈妈说：“先开始切黄瓜。看，这样，斜着切。”她边说边做示范。我的兴趣也渐渐多了起来，照妈妈说的，把左手放在黄瓜上，右手拿刀，斜着切黄瓜。不一会儿，黄豆般大小的汗珠便从头上流到了脸上。“这才多么一会儿呀，就出汗了！看来妈妈做饭也不容易啊。”我在心里发出感慨。接着，又把黄瓜片切成了黄瓜丝。我切的黄瓜丝，粗的粗细的细，大的大小的小，乱成一片。但妈妈却毫不在意，她说：“小心点，安全第一！”我听着刀片切到黄瓜上的声音，感觉自己就是一个大厨了。我在切的时候，妈妈不断的提醒我：“不对，要……”“看，要这样切。”我都听烦了，但也不得不听啊，因为我切出的黄瓜简直就像香肠一样粗。
好不容易切完了黄瓜，妈妈让我把盆里放了半盆水，放到电磁炉上，让它沸腾了，然后再把西红柿放进去。在这十分钟热水的时间内，我和妈妈，剥了五个蒜，一个葱，分别把它们切成了蒜沫和葱丝。
然后，妈妈把削好皮的土豆放在我跟前，让我把土豆切成四半，再横着切成片。每一刀下去都差点把手切了。切完土豆片，就把它们全部放进了水里，妈妈说土豆上有淀粉，要放进水里冲一下，淀粉就会脱到水里。这时我全身已经跟洗过澡了一样，出满了汗，我现在才知道，做饭有多么不容易呀。
接下来我把西红柿从盆里取了出来，它两已经“脱皮”了。我和妈妈一起把西红柿上剩余的皮剥了下来。然后我就开始切西红柿了，它毕竟是软的，里面含有大量的水分，所以我只要把刀放在上面轻轻一划，一块就切下来了 终于我把所有的菜都切好了，然后拿了两个鸡蛋，“当当”两声脆响，两个鸡蛋壳便碎了，浓浓的蛋液从里面流到了碗里。我拿起一双筷子开始搅鸡蛋，等到把它们搅拌均匀时，妈妈起锅烧油，放入花椒，烧了一会儿，就把那些花椒和一半油，一起倒入了黄瓜里面，然后把蒜末也倒进了黄瓜里。接着，我就把鸡蛋倒入了锅里，妈妈把葱丝也倒进了锅里，又把西红柿倒入了锅里，然后翻炒了好长时间，西红柿炒鸡蛋就出锅了。我闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，已经迫不及待想要品尝了，然后我就把黄瓜丝搅拌了一下，也放到餐桌上。
最后一道菜是土豆炖香肠，妈妈同样也翻炒了一遍，然后把锅盖盖上，说：“这个需要炖一下，才能把土豆弄熟。”于是我们就坐到桌子前先开吃了。
妈妈吃着吃着应该是觉着咸了吧，就问我：“你觉得咸吗？”我毫不犹豫的回答：“尝不到咸味，但能尝到汗水味啊！”
我感觉这次做的饭虽然没有妈妈做的好吃，但是，这是我亲手所做的，比任何时候的饭菜都要好吃，里面有我的心血，里面有我的汗水，里面有我的独特之处。也许这是我吃过最好吃的一次饭！
