凉拌豆腐

小同事的婆婆腰腿疼,医生建议卧床休息。以前,她家都是婆婆负责做饭。小同事从来不用操心做饭的事。现在,她每天都要想着一日三餐吃什么。

她经常刷手机看菜谱。看到中意的菜就学着做。闲谈中也会有关于买了什么菜,怎样做菜,好吃不好吃的内容。

今天下午,她说中午做菜,剩了两小块豆腐没用。放冰箱里了。我说,豆腐不宜存放,你晚上可以凉拌做小菜吃。

她很惊讶,豆腐还可以凉拌啊。

我说,可以。然后告诉她怎么做:先用开水把豆腐烫一下,烫过的豆腐放碗里,按自己的口味加盐,用筷子把豆腐搅散,再倒一点香油。做法简单,口味鲜美。

她听了后,觉得太简单。就在手机上搜了“凉拌豆腐”,跳出来很多种做法。有一款凉拌豆腐红彤彤的,她说看了很有食欲。这款豆腐加了很多佐料和辣椒面。

下班的时候,她兴冲冲地说要去买凉拌豆腐的佐料。

看她兴致勃勃的样子,很可爱。

热爱美食,就是热爱生活。

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