每天要准备一日三餐，实在想不出来要煮什么了，以前自己吃自己饱的时候，可以不必想这么多，想吃什么就吃什么，不饿就不吃。可是现在带着侄子，他上学的时间是固定的，早上去上学之前要吃早餐，中午休息时间要吃午餐，不然就要饿肚子。这一日三餐的压力就来了，尤其到了周五，晚上家人回来，更是伤脑筋，老是变不出什么花样。
其实平常只有我和侄子2个人，不管煮什么我都觉得有点麻烦，分量和菜色都麻烦，想给侄子各方面的营养，又想让自己减肥，很难拿捏。偏偏侄子的食量很不一定，有时候吃很多有时候吃很少，吃很多的时候说不够吃，吃完饭不停找零食，吃很少的时候吃几口就说饱了，剩下的菜我怕浪费就自己吃掉，结果是胖到我。
周五晚上就更麻烦了，家人和朋友下班后，总想着回来就有丰盛的晚餐，可是我的厨艺有限，而且我的喜好和他们完全不一样。我喜欢食物的原味，他们说太清淡，我煮菜不喜欢加太多油，他们说不好吃，大概可以接受的只剩下炖汤和卤肉了。
昨天接7岁侄子放学的路上闲聊，我问他晚餐想吃什么，我说我每天都想不出来要煮什么。侄子想了一下说，他想到一个好点子可以试试，他说他先做几个牌子，上面写菜名，我们每天去翻，翻到什么吃什么。当然他的重点是他都要写他喜欢吃的，而我的重点是，要前一天翻，才能买材料。
我觉得这个主意不错，没想法的时候就想这样，有人说煮什么我就煮什么，侄子说他周末就写牌子，也不知道他会不会记得。不过我觉得以后真的可以这样做，新的菜色试过后喜欢就加上，这样菜牌会越来越多，就可以每天换花样，不必一直吃同样的食物，感觉就像上馆子吃饭似的。但是这还是有一个很大的缺点，我想要减肥怎么办呢？
我想了想，跟侄子商量我们要把菜牌分类，这样才不会翻到全部都同一种类，我们要营养均衡，万一全翻到蛋也很腻。这样也解决了我想减肥的问题，本来减肥就是要均衡饮食，什么都要吃，但是分量要控制，而且我可以准备多一点蔬菜，也是可以达到减肥的目的。
但是这个好方法并没有解决周五晚餐问题。平常我和侄子吃一点家常菜没问题，周五晚上家人回来，朋友也常常下班就一起过来吃晚餐，顺便喝酒聊天玩游戏，这么多人总要有几个大菜，不能只有家常菜打发。
这可为难我了，试了几次，发现我还是不适合煮大餐，不适合的原因还是在于口味不同。我喜欢食物的原味，不喜欢太多调味料，但是他们觉得没味道，无解。看来最好的办法，还是让他们回来自己做自己喜欢的，只不过这样晚餐就要很晚才能吃了。
冬天的时候我尝试了准备火锅，想说这应该可以解决，大家想吃什么火锅料就放什么，也可以各自准备自己喜欢的蘸碟。结果发现还是不合适，一方面有人想煮辣但是小孩不吃辣，另一方面，我喜欢排骨萝卜白菜熬的汤头，他们觉得没味道。
还好这个还算容易解决，我买了汤包，菌菇汤或是什么的，他们都可以接受，再买一包麻辣汤头。先煮好不辣的火锅，把孩子的料都先煮好，让孩子吃饱，然后再加上麻辣包，搞定。
这应该是最简单的方法了，不过天气越来越热，看来还要再想新招了。
