淡奶油小知识

  铛铛铛铛！今天给大家说说淡奶油的小知识，说的不好欢迎指正，也欢迎大家来补充，期待与你们的交流！

    动物奶油也叫淡奶油，即牛奶脱水后制得的动物奶油。

  代表的牌子有铁塔、总统、蓝风车、安佳

不同品牌的淡奶油乳脂含量不同，一般来说乳脂含量越高的淡奶油，越容易打发，质地稀的奶油就不太容易打发。购买的时候可以选择专业烘焙的淡奶油，蓝风车口感比较好，不像其他几款那么的浓厚，而且很好打发，很适合夏天用，其他几个季节可以选另外几款，看条件啦，毕竟价格也真的不同嘛。