当宝宝已经适应了吃纯米糊之后，我们就可以为宝宝添加其他食材了，让宝宝的营养更加均衡，蛋黄营养全面，安全性高，是宝宝理想的第一辅食，方便营养的蛋黄辅食受到妈妈的信赖和宝宝的喜爱。
今天我们就尝试在米糊里为宝宝加蛋黄，给宝宝做一道营养均衡的蛋黄泥米糊。
【蛋黄泥米糊】
参考月龄：6个月以上，对食材不过敏的宝宝
蛋黄富含优质蛋白质、卵磷脂、DHA、锌、铁、B族维生素等多种营养素，有助于促进宝宝身体发育，为神经系统和脑细胞的发育提供营养。
鸡蛋1个
宝宝米粉15g
核桃油1滴
食材的分量只代表制作量，不代表添加量
步骤1
准备好一颗鸡蛋
步骤2
水开后放入鸡蛋，小火煮3分钟，关火后焖5分钟
步骤3
煮熟后放入凉水中，方便剥蛋壳
步骤4
煮熟后放入凉水中，方便剥蛋壳
步骤5
去蛋清，留蛋黄
步骤6
取1/4
步骤7
兑约20ml水，搅拌成泥
步骤8
15g米粉(视自家宝宝具体情况而定)蛋黄泥搅拌在一起，滴一滴核桃油，今天的辅食就做好啦！
妈妈们可以在蛋黄泥米糊里加入任意不过敏的蔬菜自由搭配，自由选择！
小贴士：
1.蒸熟的鸡蛋可以用凉水浸泡一会儿，便于剥蛋壳；
2. 相较于蛋黄，蛋清的过敏概率高，因此要在一岁之后添加；
3. 初次添加蛋黄，要从1/4开始，如果宝宝能接受，再逐渐过渡到1/2、1个
4. 蛋黄泥米糊可以和已经尝试过不过敏的蔬菜搭配，这样一顿正餐富含碳水化合物、蛋白质和维生素，对宝宝来说，是均衡营养的来源。
