鸡蛋大家都知道
有蛋白和蛋黄
蛋是egg
蛋白是egg white
但是——
蛋黄却不是egg yellow
？？？？？
那么
“蛋黄”用英语怎么说？
把“蛋黄”翻译成egg yellow
可能是受中式思维影响
英语里面
“蛋黄”有专门的单词
yolk 英 [jəʊk] 美 [jok]
the round yellow part in the middle of an egg.
鸡蛋中间圆形的黄色部分
【例句】
Yolk is a particularly good source of iron.
蛋黄是铁质的极好来源。
蛋的各种烹饪方法
① 煮蛋
带蛋壳整个煮：boiled egg
煮得嫩：soft-boiled egg
煮得老：hard-boiled egg
去掉蛋壳煮：poached eggs
② 炒蛋
scramble
英 ['skræmb(ə)l] 美 ['skræmbl]
作动词时有“炒（蛋）”的意思
“炒蛋”就是：scrambled eggs
③ 煎蛋
fried 英 [fraɪd]
作形容词时可以表示“油煎的”
“煎蛋”就是：fried eggs
与egg有关的习语俚语
① a bad egg
表示：坏蛋、坏人、坏家伙
对应的，a good egg
表示： 好人；正人君子
② lay an egg
表示： 搞砸；彻底失败
③ have egg on one's face
表示：出丑、出洋相
④ from the egg to the apple
表示：从开始到结束，至始至终
