我个人觉得，一般来说文官比武官能喝酒，宋人赵崇绚在其作品《续鸡肋》里有一个小统计： 汉朝的司法部长于定国饮酒可至数石而不乱。 汉朝的大儒郑康成可饮一斛。 汉朝的卢植有一石的酒量。 魏晋刘伶的酒量是一石五斗。 还有北史记载：有个叫柳謇的人，也能喝一石。
但真正能称得上喝酒冠军的，当数孔老夫子， 最早说孔老夫子酒量达二百斤的，并非别人，乃是孔子的二十世孙，大名鼎鼎的孔融先生。 孔融自小博学多识，聪慧异常。 孔融在著名的《难曹公表制酒禁书》里写道：“尧不千锺，无以建太平。孔非百觚，无以堪上圣。”也就是说：尧的酒量能喝一千杯，而孔子的酒量达到一百觚。觚，是古代的一种酒器，容量为两升。这升不是1000克的公升，而是我国500克的市升，也就是市斤。就是市斤，孔子的酒量也达到惊人的200斤。远远超过了于定国和郑康成。
还有唐朝的诗仙李白，李白斗酒诗百篇。而且作为诗仙的李白，可以说无酒不诗，越是狂酒买醉，诗越是出奇的好。关于酒的诗篇随时可见。
如：穷愁千万端 ，美酒三百杯。 愁多酒虽少。， 酒倾愁不来。
贤圣既已饮， 何必求神仙。 三杯通大道， 一斗合自然。
天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是'酒中仙’。”杜甫在这首诗里告诉我们李白一顿喝一斗，这一斗相当于现在12斤左右，当然过去喝的是米酒，并非我们现在的高度白酒的酿造，高度白酒的酿制应该是从元朝入主中原后才开始的，李白是酒仙，所以写的诗都有酒的味道，具体说他能喝多少酒，用我们现在的白酒标准来看，估计十斤左右吧。
明朝状元曾棨，三国满宠，宋朝的皇帝赵匡胤都是酒量好的不得了的人。
文人喝酒，灵感大发，挥豪泼墨，吟诗作画，好不快哉。三两文人，志趣相同，把酒临风，开怀畅饮，飘飘然，赛似神仙，这是过去文人崇尚的境界，无拘无束，放开痛饮，不喝死就往死的喝。武官则不同，在军中对此会有严格的约定，也不能过分酗酒，弄不好丢了性命，毁了江山。
至于像鲁智深、李逵、武松、林冲这一类的人，只能算是武林英雄，大块吃肉，大碗喝酒，大秤分金银。绿林好汉而已，算不上真正的武官。
