2018年8月26日 星期日 天气 晴
今天是周日,工厂歇班一天。因为昨天刚回老家一趟今天就不打算回去了。吃过早饭,儿子的妈妈去上班了随后我就和儿子商量中午吃什么饭,看看冰箱里还有从老家带来的坡豆角,儿子随口就说:“爸爸,我们今天中午吃饺子吧,用坡豆角做馅一定很美味。”我觉得也一定会很好吃,上午九点半随后我们一起就行动起来……
父子俩分工合作,第一步儿子和面我制作水饺馅,我把鲜豆角在锅里蒸熟,待熟透的豆角凉了之后再剁碎,剁碎之后再放入调料,调料是葱末和姜末和食盐,这时我想出了一个主意,在水饺馅里不放猪肉了,来包一次素馅的水饺尝尝。就这样在制馅的过程中我一点肉都没放,这次包饺子不是为了省,而是品尝一下素馅饺子的鲜味。等我把水饺馅调制好之后,儿子和的面也好了。我们马不停蹄的继续着,第二步儿子擀面皮我包饺子……三十个,四十个,五十个……一团面,半小盆馅,116个水饺在我们父子俩共同的努力下呈现在眼前。此时的我们父子俩看看表已是中午十一点一刻了,稍作休息。儿子就把大锅里加上水烧着,等水烧开后,我就下水饺,儿子在旁边也没闲着,剥蒜制作蒜泥。
中午十二点多点,在我们父子俩步调一致,配合默契,共同努力下坡豆角馅的水饺呈现在家人面前……