包月饼
下午单位组织“包月饼迎中秋”活动，各部门积极参与的人不少，大多是女生，也不乏男同胞，我在的那一桌，8人中有6位男士。
我好奇地问他们，为什么参加手工活动？他们一致说来体验的，没有做过的事想去尝试，上次端午做香囊，也是他们几个参加，都在说笑上次的糗事，不会缝针线，大家都做好了，他们只缝了一半。单位的年青人工作上是一把好手，生活上也积极参与，一群务实有情趣的人
说话间，师傅给我们分了面垫和两团面，面拿过来的时候，食物的香气扑面而来，是用开水烫过，加了油，有浓浓的糯米香，师傅说面里面需要放上色素，紫薯粉和南瓜粉，先和面，把颜色揉开。
和面时，一位男士手法熟练，紫色在他手掌有节奏的上下翻面和挤压中，揉匀进面团里，我们看到他做起来云淡风轻，问了才知，常在家做面包，包包子，难怪呢
然后师傅给我们拿来馅心，芋泥和豆沙，面和馅心分别揪成小团，需要用秤秤重，各25g。
我们这一桌的年轻人，分工合作，形成流水线，二人揪面团，馅心，称重，其余六人将面团压扁，再将馅心包进面片中，包好，揉成一个圆团。有一人发现老是等馅心，于是就自发地去做馅心秤重的事，称重的人也蛮有意思的，开始时要重复多次，才能秤出25g的面团或馅心，后来熟练了，很快就能就出25g的团子，熟能生巧。
包好月饼，师傅拿来模具，有水波纹的，有梅花的，一桌8人，每人6个月饼，不多不少，月饼放在塑料盒，用塑料袋装好，用塑封机塑封好，装到六格盒，放进包装盒，一件手工做的月饼礼盒就完工了。
月饼竟然不用烘烤，我惊掉下巴了，同桌的人说这是冰皮月饼，放进冰箱冷冻会更好吃。有人当场尝了自己的杰作，说不错，就是太甜了。
大家在说说笑笑中拎了自己的杰作，回到了各自的工作岗位上。我带回办公室，分给同事品尝，都说味道好极了，一份甜留在了心里。
