小时侯等玉米杆和玉米皮都变成了淡黄色，已经干了，风一吹磨砂出呲啦呲啦的声音，我们把玉米连皮一起扭断，装满三轮车拉回家，倒在院子里堆成小山，然后搬个小板凳，坐在小山旁开始剥。
先把长的玉米把扭断仍掉，玉米剥的剩四五片叶子，有的是两个玉米打个疙瘩捆在一起，最后会像晾毛巾一样搭在铁丝绳子上，层层叠加玉米成排金黄黄的；有的是以三个玉米开始编辫子一样编，边编边往里面加玉米，开始是玉米皮对着人编，当编的有六个左右就是玉米对着人，把玉米皮加进去开始编，这样编到最后就像一个拱桥，玉米是桥墩，玉米皮辫就是桥，搭在树的下面绑上拳头粗的两根木棒上，把拱桥玉米往上转圈搭，一摞一摞的码放上去，最后这个树似穿了一件金色外衣；也有的是十几个玉米抓在一起，把玉米皮像扎辫子一样扎在一起，扎好后把它们吊到房顶，那时几乎每家都有平房，挨着房顶外围放，刚好可以当围墙，把留皮失败光剩玉米的秃头都围在里面。
我那时剥玉米最喜欢用编玉米辫的方式，我先把玉米皮留好，整齐的堆一个方阵，然后就慢慢辫，就像在给玉米姑娘辫发辫，我要让它美美的，最不喜欢秃头玉米，它犹如姑娘没留长发，因此在拿起玉米时先观察下玉米的皮会不会不好留。
等玉米剥好开始码放的时候，我乐意当搬运工，我把疙瘩玉米和玉米辫，使劲往胳膊上挂，直至再加个站不起来时停止加，然后两个胳膊挂着玉米往前走，递给家里的大人们码放，码放是考技术的，必须码放的匀称结实，因为它要经历一个冬天，等晒干再打玉米粒，无论刮风下雨或下雪它都要屹立不倒，大人们夸我力气真大，他们越夸我干的越起劲。
现在一切都是机器化了，再也不用人工剥玉米了，机器从玉米地里过去，直接出来的就是玉米粒，玉米杆都被粉碎直接可以做地肥，对于大人不用再熬夜剥玉米啦，对于小孩子见不到以前剥玉米的乐趣了……
