一、1月14日周二
8点50分落地恩施许家坪机场。
取了行李，慢悠悠去上个洗手间，然后坐下来继续写公众号文章。
可是起来太早了，头还有点昏沉。没法集中精神写出好内容，干脆作罢。
于是就去按摩椅上买了20分钟消除疲劳的按摩服务，闭上眼眯一会儿。
按摩还有1分钟的时候，姐姐电话进来了。
她和楚妹妹到了机场。
我们汇合后，前往恩施女儿城。
没想到恩施女儿城就是一个以土家族建筑设计的商业街而已。看来没做攻略的旅行确实有点不太靠谱。
好在我们随便进去的一家餐厅并没有踩雷，饥肠辘辘的我们大快朵颐。
小炒黄牛肉酸辣下饭，红菜薹软糯香甜，合渣有浓浓的豆香，只是青菜少了一点，风干猪蹄炖藕里的藕粉粉的，吃一口扯出长长的丝来，藕汤也浓郁可口。
菜的分量很足，最后我们还把一半的合渣和藕汤打包带回家。
回去上高速两次跑错了方向，多花了40-50分钟才到家。
下午回家后睡了一觉，晚上见了老爸和阿姨。
二、1月15日周三
昨晚10点半就上床睡觉了，早上8点多起来，整个人缓过神了。
今天去妹妹家看了新房子。新房子很舒服，希望有一天我也能按照自己喜欢的样子装修出自己的房子。
不需要多豪华多繁复，只需要有一扇落地窗，有整墙的摆满书的书架，明亮的舒服的写字的书桌，一把适合坐着读书的椅子，宽敞干净的厨房，挂着我喜欢的各种餐具，颜色亮丽的双人沙发，墙上挂着很多我喜欢的画作或者摄影作品，屋内有高大葱郁的绿植，桌上有我喜欢的花瓶插着鲜艳的花朵，哈哈，当然必须还得有智能马桶。
下午帮姐姐做下手，准备晚餐的菜品。好像回家后，每天最重要的就是吃了。
三、1月16日周四
今天和姐姐姐夫去姐夫乡下的老宅了。
我想过一下宁静的乡村生活。
2个半小时的山路后，到了姐夫的老宅。它位于一个上坡山，屋外是一片茂盛的竹林，屋后有人家，但视线内却看不见任何房屋，只见一片绵延的山峰。屋前是有着起码200平以上的水泥坪，前面是一个茂密树林的山谷，远处是高大的山峰，头顶是飘荡着白云的天空。
姐夫家老宅是土家族传统的木房，只不过瓦片已经替换成预制板烧制的瓦片。姐姐又在房子旁边修建了2个洗手间，这样确实方便不少。
夜晚来临，启明星最早升到了空中，等到天越来越黑，越发明亮，而圆月也爬上来了，四周的星星齐齐都亮了起来。
深冬的乡村，清冷寂静，但这圆月和星空让夜晚顿时浪漫起来了。
四、1月17日周五
今天去姐夫的一个远方亲戚家取他们自做的合渣，顺道吃个晚饭。
他们也是住的传统木房，男主人直接在房里火塘上做饭和炒菜。
做饭用的是鼎罐。鼎罐圆形的，用铁制成，是以前土家族用来做饭的器具。它可以挂在火塘上炖汤，也可放在火塘上做饭。做好饭煨在火塘里，可以弄出香喷喷的锅巴。
火塘上放挂满了腊肉。土家人就是这样一边炒菜，一边熏制了腊肉。当然也把房子熏黑了，只不过当地人认为房子的木板越熏越经用。
山里人做菜很实在，肉切的又大又厚，因为是自己家养的猪，肉香四溢。
最好吃的还是合渣。合渣是广泛分布于鄂西南宜昌、恩施，和我们湘西土家族、汉族混居地区的一种传统食物。
合渣是用黄豆和青菜为主料烹制而成的。将黄豆洗净，用水泡约12个小时以上，再按照一定比例将黄豆兑上水，放进小石磨里磨成黄豆渣，然后用柴火煮开后再放入切好的青菜菜叶煮开。最后变成了一锅乳白带绿的土家合渣。
合渣融合了黄豆的豆香和青菜的清甜，清淡，软烂，带乳香，而且营养价值高。
解放前做合渣，是因为土家人穷困，黄豆和青菜是田间之物，做起来比豆腐简单容易，做上一锅可以吃几天。如今在大鱼大肉的餐桌上，合渣却成了解除油腻的最佳食物。
我吃了鼎罐里的锅巴，几块大肉，好多合渣，还喝了一点自泡的高度白酒。
最后喝的满脸通红地回去了，回去带了一大桶合渣，心满意足。
