今天晚上，我吃了非常好吃的煎排骨，是和爸爸一起做的。排骨外表很脆，里面很嫩，混合在一起吃非常香，有一种独特的排骨味。
我先尝了一块，结果里面全是肥肉，外面看不出来，都是煎好的颜色。我吃了一口后立马吐了出来，觉得很腻，所以对排骨的第一印象不是很好。
过了一会儿，我又夹了一块，这次里面是瘦肉。排骨的外皮非常脆和香，温度和时间把握得非常到位，外皮很脆，里面的肉又很嫩，并且它是全熟的。咬一口，脆脆的口感率先从排骨外面散发出来，最后是一股独特的肉香味。最后就是排骨本身的煎香味和一点微微的咸味。搭配在一起非常美味，非常迷人。吃排骨时，我有时直接吐骨头，有时先剔出骨再吃，有时边吃边拿住骨头来吃，味道都差不多，只是略有差异。
我又夹了一块分着吃，外焦里嫩，是我很喜欢的一种排骨。又加了好几块配饭吃，吃完之后我又装了饭碗配皮蛋吃，皮蛋与青椒完美地搭配在一起，混合出独特的味道。皮蛋的味道与青椒的口味结合在一起，搭配上饭来吃，不是很咸，味道却很香。
今天晚上的晚餐非常美味。
