夏天来了，龙虾散落在大中国的各个角落，其实我不太爱这玩意，为啥？自从去年搬家之后，连续吃了两个月的小龙虾，已经让我无力喜欢这小玩意，做法很多，比如，蒜蓉虾，香辣虾，口味虾，虾尾，油爆虾（如图），而我最拿手的就是虾尾了，虾尾的材料不能太大，大就不容易入味，肉也不Q弹，下锅之前还得油爆一会，撒盐腌制。再下锅翻炒，煮，出锅。我一般不太喜欢在外头吃虾，因为以前的虾都是野生的，生长的环境相当恶劣，所以很脏，然后虾子不一定是活的，好吃不一定是师父厨艺好，可能是味精多，我吃过大多数好吃的湘菜都是放了一大堆味精，我们吃的各种火锅也是，加上火候足够大，造就了一顿吃起来很美味其实不健康的美食，这样的感觉我并不喜欢，吃完舌头感觉都要废了，口干，要喝很多水才能缓解，所以相比之下广州的美食更精致，有机会去汕头吃遍他们的美食。
图片发自简书App
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