今天我在家休息，想安排一下今天要做点什么事，那就买点排骨做午饭。
看时间还早，我就坐下来看手机，看了大概有半个小时，想着去买点排骨，去到两公里以外的小镇上买，这里是超市买肉什么的买着放心，来回也就十来分钟 ，还买了烩面片，中午炖排骨下面条。还买了香菜，豆腐皮，炖排骨料，烩面料，榨菜丝，海带丝，大葱，姜，就齐了。
先把排骨放入水中，等锅开后，去除浮沫，把排骨捞出来，沥水。
切一些葱段，姜片，把排骨放入锅中倒入适量水，放入葱姜，排骨料，一些料酒去腥，开火，大火烧开后，转小火慢炖，大概炖五十分钟，放入适量盐，再炖十来分，就熟了，奶白色，汤鲜肉烂，别提多好闻了，忍不住就要留口水。
炖汤时 ，把香菜洗干净，切成小段，豆腐皮切成丝，这时，找来一个特大号的碗，放入豆腐皮，海带丝，榨菜，烩面料，香菜，葱花我爱吃，然后开火下面条，买来的面条特别好拉，面条拉的又薄又好，就下锅了，几分钟的时间面就可以出锅了。
在调好的大碗里放上排骨汤，轻轻搅拌一下，再来上几块排骨，接着放入面条，爱吃香油的伙伴可以放几滴香油，这样和饭店里卖的一个味的烩面就做成了，一人来一碗，今天家中七个人，看着家人吃饭的样子别提心里有多开心 ，一开心竟忘记拍个照片了。
