
宝宝终于可以添加辅食了,那先吃啥对宝宝最好呢?目前医学认为,添加食物没有先后顺序,就是没有先添加什么对宝宝有什么好处,只要达到营养均衡,不挑食,不过敏就行。
最初的辅食需要注意什么呢?
1.性状:泥状
类似稠状酸奶,不轻易滑出勺子
2.含铁刚需
第一口吃,含铁丰富的肉泥,肝脏等或者米粉,面糊都行。
多数妈妈会考虑市售“含铁米粉”,这里需要注意什么呢?
(1)符合国家认证标准GB-10769-2010
(2)成分:单一品种
最好是原味的,不要那种复合口味的,比如蔬菜味,水果味啥的。无糖无添加最好了。温水,母乳或配方奶冲泡即可。
(3)包装密封好。
防止露包二次污染,不太考虑那种类似烟盒包装,纸盒加塑封。
(4)不盲目追求市售“高铁米粉”
高铁米粉成分“谷类”,铁吸收率一般达6%,商家会刻意提高铁的含量。但人体对动物(血红素类)含铁吸收率在30%,而植物(非血红素类)只有5%-10%。所以,对于植物类的高铁米粉,不见得是最好的选择。
(5)过分吸收铁,会拉绿色便便,而且铁在肠道中会影响其他元素吸收,造成肠道负担,微出血风险,甚至感染。所以,不是含铁越高越好,能吸收才是王道!
3.市售食物和自制食物
(1) 市售辅食优点:卫生(流水线生产),储存方便,快捷,便于携带。缺点:营养易流失,有添加剂。
(2)自制辅食优点:新鲜放心种类多,制作方法多。缺点:每次量少易浪费;泥状要求高,不易达到;不易储藏,需密闭容器冷藏
建议:自制为主,市售为辅
4.首次喂养时机
(1)时间不要刻意,没有强烈仪式感,这样可能让宝宝感到莫名其妙,变得紧张,担心
(2)降低期望值,或许你废了大半天功夫,宝宝并不爱吃,甚至不吃。
(3)宝宝也许是拒绝的,要有耐心。有可能尝试一种食物,要喂10-20次才会成功。原因是,宝宝生理或心理上未做好准备,第一次失败了,等一两周再尝试。
(4)添加时在两顿奶之间,宝宝不太饿时,如果很饿了,添加辅食,会让宝宝觉得吃奶的权利受到威胁而变得烦躁不安。可以先喝一部分奶,添加辅食后,然后再吃奶。
(5)宝宝心情比较好时,不困也不闹时添加。
5.好辅食和坏辅食
好坏是习惯叫法,也就是分为“健康辅食”和“不够健康”辅食。
(1)好辅食
宝宝虽然胃小,但需求高。需要添加营养密度高和原汁原味的食物。
营养密度高什么意思呢?就是高蛋白,高能量,高微量元素的食物。举个例子,肉和汤,肉就好些;水果和水果汁,水果就好些;奶和水,奶就好些。尽量不要做成水类食物。
原汁原味要求新鲜,清淡,健康,不是大人标准,要口感好,口味重。
(2)坏辅食。相反就是营养密度低,不易消化,不新鲜的食物。
这里举些常见的食物
果汁,口味重,引起龋齿,肥胖,纤维素流失,营养密度低
菠菜汁,含草酸,不利于健康
米汤,琨含量较高
鲜牛奶,豆奶,大颗粒异蛋白,干扰铁吸收,贫血。
含盐类,加重肾脏负担,导致高血压。
含糖类,热量高,口味重,导致偏食或长龋齿。但食物中天然含有的没事。
油类,一般植物油就可以,宝宝喝奶也有奶脂肪。
卡喉纤维类,比如蔬菜,要先切断再精细加工
蜂蜜,含有肉毒杆菌,宝宝1岁前不要喝。
这些就是宝宝首次添加辅食,需要了解和注意的。最后愿宝宝们都能开心的品尝第一口美食!

