一旦停下来，就很难继续。之前那么多时日，又没有记录。

周六，看到朋友晒的朋友圈，自制小龙虾，看着心肝颤。

现在又到了吃小龙虾的季节了。

这盘菜，一直没有去尝试，内心把它定位为大菜，觉得会把握不好，没有自信，也就一直没有开始。

周末，在家躺了一天，下午睡了个午觉。

三点，猛然惊醒，今天要做小龙虾。

就这样，决定了。

起身前往菜市场，挑选小龙虾。说是挑选，其实到了第一个摊位，问了价钱，就买了。

然后买了配料，回家。

当然，配料都是根据菜谱来的，毕竟第一次，总不能臆想。

回到家，发愁了，一袋的活龙虾，要怎么处理？

一盆等待我出手的小龙虾

继续查菜谱，越查越心塞，接下来是杀生。

要去虾头，去虾须，去虾脚，去虾线，就是把一只活龙虾变成了…

看着菜谱，下不了手了。

觉得吃这一顿，太残忍。

这是白莲花心态吗？

不过，最后，还是忍住了，开始处理。

可是家里没有手套，处理起来容易负伤，于是又去了趟超市。

结果小区门口的超市手套太小，好想哭会，手大连橡胶手套都买不到。

最后在超市里发现了这个，哈哈

这么厚，应该不会被受伤

回到家，开始处理。

处理过后

当然，虾头我没有去，这个特别下不了手。

两斤多的小龙虾，处理了一小时多，包括刷个肚皮。

然后，用淡盐水泡龙虾，这个时间准备辅料。

一切就绪，开火，炒。

炒的很快，半小时吧。

辅料

辅料

出锅

从去买小龙虾到炒好出锅，历经三个小时。

跨越了白天和黑夜。

所以，也就了解了为啥小龙虾这么贵…

时间成本。

不过，值得高兴的，是第一次做的很成功。

有点王婆卖瓜，自卖自夸了。

第一次把做菜写下来，我想，我应该去下厨房投稿，哈哈。