2018双十一大数据曝光，熟食行业将成新一轮的投资风口！

2018年双十一以全网成交3143.2亿元的成绩，完美落幕。而从之后的销售大数据中，一个潜力巨大的“蓝海大商机”浮出水面，或将成为今后5年甚至10年的创业投资新风口。

根据2018年电商双十一的大数据显示，全球共有13.4亿的人口的包裹，是一个牵动了全世界13.4亿人口的庞大的经济行为。从这份数据我们可以看到未来5年甚至10年有价值的商业信息。

今天，很多人不是在创业就是在创业的路上。对于很多创业者来说，已经过了只要肯吃苦耐劳就有机会能白手起家的春秋时代。当代创业，比起“做”，“看”更能事半功倍。只有读懂大数据，看懂行情，还在岸边苦苦观望的“创业者们”才有机会选对过河的船。

首先我们先来看一组数据：双十一销量平稳上升的品类占比。

*数据源自亿邦动力网

分别是手机数码、个护美妆、母婴、家用电器、食品饮料。而根据16.17年的数据来看，唯一新晋榜单则是——食品饮料。根据数据显示，随着双十一的时间推移，也只有食品饮料涨幅最为明显。

这是一个行业正在蓄势待发的精准信号，也是给我们广大中小创业者一个精准的投资信号。相比手机数码、母婴、个护美妆、家用电器相对快速的迭代规律与相对饱和的市场空间，餐饮的正处于亟待开拓的“蓝海”。

没有完全成型的市场，未来无限可能。

2018全国经济分析中，各行各业都面临着“凛冬将至”的危机，只有“餐饮”一枝独秀，呈明显的上升趋势。在各行各业成白热化的竞争氛围时，反而为餐饮行业留出了巨大的市场空间。

而2017年的一组非公开的餐饮行业数据的曝光，则又曝光了一个“野蛮生长”的品类---熟食。近两年，熟食行业不管是产品设计、还是营销方式都明显呈现出互联化，年轻化的趋势，抓住了一大批90/00的消费群体。而未来20年以内,90后与00后将是我门主要的经济消费群体。这也预示着，熟食行业至少培育了未来20年的消费市场。

2012-2017年熟食行业占食品工业市场份额分析

川味熟食代表品牌--棒棒鸡传奇曾针对100个普通消费者（从18-70岁）做过一份市场调查：您是愿意选择街边的卤味熟食，还是选择有品牌的卤味熟食？

有89%的受调者选择了有品牌的川味熟食，有11%的受调者表明，在没有品牌的选择下，会选择熟悉的街边卤味。这说明，大多数消费者尤其是90后与00后，他们的消费观更倾向于有品牌，因为在他们的认知中，品牌=安全=可信赖。而对于品牌意识更强的00后、10后，现在个体餐饮还具备竞争力吗？

而将这组数据扩大到整个行业领域，则说明：这个看似投资门槛较低的餐饮行业正在局部专业化、品类化、品牌化。意思就是说，未来市面上将会有80%的“无名餐饮”被“品牌餐饮”吞并。

这个现象熟悉吗？曾经的数码行业、家用电器行业在形初期时，也是这样。小的品牌被收购、吞并，更多的私营商户则被市场慢慢淘汰。

所以，想要投资创业，你不仅要选对行业还要选对项目，选择品牌。

然而，品牌的打造是需要大量的投入：时间、产品、市场教化、源源不断的资金输出、高频率的曝光等等等。这对于很多创业者们来说，压力无疑是巨大的，回报也是看不见的。所以很多创业者便会选择：加盟。

多年的行业沉淀，棒棒鸡传奇深谙加盟商的痛点与难点。对于加盟商来说，较低的运营成本和稳定的投资回报，是加盟商最迫切也会最关心的问题。

2018年11月中旬，棒棒鸡传奇品牌创始人--李良锋先生在2019年作战计划大会中，便发布了一道重要的指示：必须要降低我们加盟客户的投资成本！只有降低我们加盟商的加盟成本，他们才有更多精力去经营市场，去塑造更好的熟食品牌。为此，棒棒鸡传奇还专门针对加盟商调整了加盟政策，并启动了首届“开店节”特惠活动，让创业更轻松。

◆ 1.8万起，开一家属于自己的熟食店

对于很多选择加盟的创业者来说，“加盟费”是他们最关心的要素之一。往往昂贵的加盟费会让很多意向加盟者错失良好机遇。多年的运营经验，棒棒鸡传奇深谙其中道理，只有降低加盟商的压力，才能让他们有余力更好的经营生意。

◆ 数十家国际大品牌流量加持，生意不再难做

作为知名熟食品牌，棒棒鸡传奇在市场耕耘多年，拥有稳定的客群与市场，旗下40多款产品深受大众喜爱。强大的市场号召力与市场潜力更是吸引了如盒马鲜生、沃尔玛、7-11、日本罗森等国际国内知名品牌纷纷抛来合作的“橄榄枝”。

优质的产品表现、强大的合作网络，让棒棒鸡传奇如星星之火，迅速燎原。棒棒鸡传奇在不同的行业、端口、消费领域高频展现，品牌知名度迅速提高。这对于加盟商来说，加盟了棒棒鸡传奇，便拥有了多个领域和行业的市场引流的加持。还怕生意难做吗？

◆ 全方位的加盟扶持，0经验也能让生意火爆

纵观整个加盟市场，很多品牌商重视加盟商的引进，而不注重加盟商后期的经营。这对加盟商还是品牌都将存在巨大隐患。

棒棒鸡传奇深谙其中利害，只要加入这个大家庭，便是对着个行业、对我们品牌的信任，只有保证了加盟商的利益，才会保障品牌的利益。从开业前的店铺选址、店员培训到开业活动、广宣策划，再到开业后的运营指导等支持，棒棒鸡传奇将全方位协助加盟者开店成功，减少后顾之忧。