香品使用最重视的是：从口鼻而入的香气。因为香气会顺着呼吸进入我们的身体气血里，进而引发心灵愉悦的情感，对身体与心灵都有直接的影响。所以，我们使用香品时应该注重材料与品质。一般来说，好香不仅芳香宜人，又能调养身心，有益健康。
从材质方面：以天然香料为佳，由各种天然香木或香草等制成，不仅有香气，还具有各种成分可以达到养生养性的功能。使用单一香料通常不如由多种香料调配的和合香来得好，因为好香就像是良药，要有好的原料，更要有好的配方，相辅相成，才能发挥最大的功效。因此，除了直接使用香木切片或者粉末香品之外，一般多半会以数种香料依照配方混合使用。
从香气方面：天然香料制作的香品，点燃之后常常能在芳香之中感受到些微的涩味和药材味，而不同的香品也有不同的香气风格，没有一定的准则，但品质比较好的香品其香气通常都能给人耐闻清雅的感觉，不一定显得浓郁，而是一种舒爽的感觉，能让人身心放松、断除烦恼，凝定心神，久用也不会产生头晕、心浮气躁的感觉。
若以气味的特性细分，好香应具有“甘、净、醇、馨”为佳，也就是说，气味闻起来要有甘甜、愉悦的感觉；清净不杂，而能醒脑提神；淳厚沉稳、浓淡适中，即使深呼吸也不会觉得刺鼻，使人愿意亲近，长时间使用也不会厌倦；最重要的是香气滋养沁心，气味持久。
从烟气方面：点燃之后，烟气呈现青白色的，以烟气浅淡、细致、绵延不断绝，持续时间长，呈现缭绕上升只形状为佳。若点燃后，立刻产生大量烟气，并在空气中留下大量烟尘，易对供香者的健康容易产生不良影响。
