面对超市里琳琅满目的食品，我们该买哪一种呢？
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食品标签是了解产品很重要的一步，通过标签内容，消费者可以了解食品属性、特性，可以借助标签选购食品，从而保护消费者的知情权和选择权。
生产日期、保质期和贮存条件
/产品名称、产品类别/
产品名称除了要在标签的醒目位置，还要清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。而要了解“产品的真实本质”就要看“食品类别”。迷惑性的产品一定要细细辨认。
“调味牛奶”或“调味乳”，则说明产品是在牛奶中加了咖啡和糖，属于乳制品；“乳饮料”，则是用水添加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶等制成的饮料类，不属于乳制品。
/配料表/
配料表中的成分基本是按照含量从高到底的顺序排列。
特殊体质的人还要一定要注意配料表中是否有致敏物质成分，例如小麦、花生、豆类、乳类、坚果等等（有的标签中单独列出了这一项）。否则一不小心，美食就会成“毒药”了。
/营养成分表/
营养成分表告诉了我们食品营养含多少。
“NRV%”就是指每100g（毫升）食品中总能量以及各种营养素占我们一天人体所需的百分比，可以让我们直观的了解到自己摄入能量的多少。营养素参考值（NRV）是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
膨化食品含有很多的脂肪，方便面食品含有很多的钠哦！！一不注意就会摄入过多（T_T）。
/特殊标识/
除了普通食品外还有一些有特殊标识的食品，包括：无公害食品、绿色食品和有机食品。它们究竟有何不同呢？
有机食品：是根据有机农业和有机食品生产加工标准，而生产加工出来的经过授权的有机食品颁证组织颁发证书的供人们食用的一切食品。
绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品，分为A级和AA级。
无公害食品：是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
温馨提示：食品标签上的内容不止这些，还包括生产厂家的信息、产品所遵循的标准、QS标志等。如果是进口食品，也会有翻译成中文的标签哦。
