我胖是因为抗生素?
为什么人类开始普遍发胖?
到2015年,超重的成人数量已经超过了20亿,而肥胖人口也超过了7亿。
与此同时,世界各地儿童和青少年的体重也都在不断增加。
是因为垃圾食品吃的太多?锻炼的不够?还是有其他原因?
这些年随着对肠道菌群的研究深入,我们开始思考肥胖者的肠道菌群是否与瘦子不同?
答案是肯定的。感谢科学家们的努力,我们发现肥胖者与瘦子之间的肠道菌群组成有很大的差异。
可这种差异是如何造成的?是什么时候开始的?
我们都知道抗生素对肠道菌群会有很大的破坏作用,可我们很少有人去想:破坏之后呢?
会有哪些连锁反应?是否有可能使用抗生素导致了肥胖?
可能很多朋友的第一反应是:不可能吧。
从来没有人这么说过呀?那我们今天就和大家来聊聊这个话题。
先来看看来自不同国家的相关研究与数据。
美国疾控中心所做的抗生素使用分布度发现,大环内酯类药物(如阿奇霉素)的使用程度与肥胖病的地理分布相吻合——那些使用大环内酯类药物最多的州也是肥胖症发病最高的州。
2013年中国抗生素使用一年达16.2万吨,约占世界用量的一半,其中52%为兽用,48%为人用,超过5万吨抗生素被排放进入水土环境中。
儿童尿液中抗生素检测结果
复旦大学研究课题组从2012年起每年收集江浙沪三地学龄儿童尿样约1500人份,该采集工作持续至2014年。
研究发现: 一种以上抗生素在尿中被发现的频率为58.3%,至少2种及以上抗生素发现的频率为26.7%;一份尿中最多同时能检测出4类6种抗生素。
研究还从儿童体内检测出临床已经停用多年,但在环境和食品中经常发现的抗生素含量。
说明即使这些孩子并没有使用过抗生素,但是他们可能从抗生素污染的水中摄入。
尿液抗生素浓度与肥胖风险相关
为搞清楚抗生素与肥胖的关系,研究人员按照尿中兽用抗生素浓度将儿童分为由低到高3个组。
兽用抗生素即牛、马、羊等动物类的抗生素。
研究发现,与低浓度组的儿童相比,中、高浓度组的儿童肥胖风险是低浓度组的1.99倍至3倍。
进一步分析尿液后发现,兽用抗生素或主要用于动物的抗生素暴露,与儿童超重或肥胖有明显的联系。
这也表明,主要来自食品的抗生素暴露与儿童肥胖发生风险之间正向关联。
研究人员认为,兽用抗生素的环境来源,主要通过污染水及食物进入人体。
英国的科学家简和利奥进行了一项长期亲自研究——ALSPAC。
从1991年起,超过14500名孕妇参与了该项研究。
通过对他们孩子的15年跟踪研究发现,在出生后6个月内接触过抗生素的孩子之后肥胖的机率更大。
施沃滋教授带领的团队研究了16余万名儿童(从三岁跟踪至18岁),发现15岁的时候,之前使用过7次以上的孩子比没有使用抗生素的孩子平均胖3磅。
今天和大家分享的是可能导致肥胖的另外一个因素——抗生素。
尤其是在儿童期暴露于低浓度抗生素与日后肥胖有关。
为了避免这种情况的发生,我们一方面避免滥用抗生素,同时还要警惕环境中抗生素的来源。
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