文/蜜妈
古有庖丁解牛，今有喜哥贩牛。
寒冬如期而至。
话说喜哥，天生一付与冬对抗的热心肠。为让朋友们抵御严寒，喝上暖心暖胃的养生汤，不顾岁末盘点工作的千头万绪，忙里偷闲，张罗着贩牛。
牛从哪儿来？当然是行业精准扶贫基地！高山地区，空气鲜美，泉水清冽，草肥牛壮，绿色，原味，无污染！
图片来自甘孜州雅江县红龙乡错柯二村扶贫一线
这一举两得、行善积德的好事，让天天坚持大运动量的喜哥，更是热血贲张、热情高涨。和本系统奋战在第一线的扶贫战友，多次对接，联系妥牛源后，第一要务，便是找出口。
为此，喜哥使出浑身解数，把朋友圈细细搜罗一遍，优选排序，一个一个联系。朋友很是惊奇，不知喜哥何时改行，进入贩牛圈。喜哥不厌其烦，唾沫飞溅，在电话这端，一遍又一遍，陈情来龙去脉。讲得自己都以为，已成新时代的祥林嫂！
点对点联系，效率太低，速度太慢。喜哥豁出脸面，不避利用职务之便的嫌，给下属单位的小伙伴打电话，进行团购批量分销。如此，成效明显，销出一大单。
这活灵活现的贩牛场面，被口耳相传，很快在朋友圈散开。这等好事，大家当然乐意成全。于是慕名而来，纷纷要替喜哥解难，顺带饱饱自家口福。
图片来自甘孜州雅江县红龙乡错柯二村扶贫一线
感激之余，转眼喜哥又遇上新麻烦。一头牛不够分！咋办？都是些重情重意之友，对自己无比信任与支持，给谁不给谁？情在心中，口难开，肉难删！
满身疲惫后，终于万事俱备。
图片来自甘孜州雅江县红龙乡错柯二村扶贫一线
当牛星夜兼程、翻山越岭运回，喜哥叫上同事，自驾两辆车去客运站接肉。只有一头牛，扶贫的战友没法亲自押运，成本太高，就委托载人的大客车顺路有偿捎回。
无奈之下，喜哥欣悦拍板，就让此秤肩负一回，神圣而荣光的使命！
图片来自甘孜州雅江县红龙乡错柯二村扶贫一线
和同事一道，三个臭皮匠，快速形成作业流水线。一人搬肉，一人称秤，一人记账、在真空袋上标注斤两。
图片来自甘孜州雅江县红龙乡错柯二村扶贫一线
谁曾想，贩牛，原是个技术活儿！
图片来自甘孜州雅江县红龙乡错柯二村扶贫一线
庖丁解牛熟能生巧，喜哥贩牛也应有章可循。他深刻总结经验，形成“三定”方案：
一是起始报价，一定不能只核算一头活牛的价，还得加上剔除的骨头、运费、杀牛的一干成本等，才不会让卖家亏本，又不让买家有心理落差；
二是提醒一线的战友，把牛分块后，一定要当场称秤，并在每一袋上标注清楚，才能避免缺斤少两；
三是提醒分牛现场，一定要把牛排骨分包装均匀，切忌图省事集中装在一起，骨头太多，谁拿到都不会高兴。看来，喜哥的贩牛记，还会有下文，得持续写一个连续剧！各位看官，欲知喜哥贩卖技艺是否精进，且听下回分解！
