用料:
鸡翅若干，大蒜，李錦记鲜酱油，李錦记旧庄耗油。
做法:
1，准备酱油和蚝油。
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2，鸡翅浸泡半个小时清洗干净，擦干水分后用刀划几道方便入味。
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3，大蒜剁成蒜末备用。
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4，锅中放少许油烧热后，把鸡翅排放在锅内。
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5，中小火煎制两面金黄。
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6，放入蒜末炒出香味。
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7，调入酱油，在放入耗油，翻炒均匀。
8，添一小碗清水和鸡翅一平，大火煮开后改小火焖炖。
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9，待锅内汤汁粘稠改大火收汁即可。
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10，成品图。
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