说起艾草，大家都不陌生，它的历史从燧人钻火开始，一直被历史所记载，如今的艾草早已传遍世界各地。而在地球的另一边同样有一种植物从古埃及传承至今，它就是被称为“圣母玛利亚的玫瑰”的迷迭香，你可能听过它的名字，见过迷迭香的盆栽。但是迷迭香最出名的地方可不是盆栽，它的名字在各大药书都有记载，而且也是高端的餐厅的必备佳品。
迷迭香在我国三国时期就有记载，曹魏时期，迷迭香从西域引进中原并种植与庭院中，魏文帝对迷迭香非常痴迷，同建安七子一起闻迷做赋，七人各自创作了流传后世的《迷迭香赋》。以曹丕《迷迭赋序》最为出名，曰：”坐中堂以游观，览芳草之树庭。舞妙丽于纤枝，杨修干而结茎。薄六夷之秽俗，超万里而来征。岂众华之是芳？信希世而特生！”
李时珍在《本草纲目》札记 -【草部】草之三中有记载：
时珍曰∶魏文帝时，自西域移植庭中，同曹植等各有赋。大意其草修干柔茎，细枝弱根。繁花结实，严霜弗凋。收采幽杀，摘去枝叶。入袋佩之，芳香甚烈。与今之排香同气。
「气味」辛，温，无毒。
「主治」恶气，令人衣香，烧之去鬼（藏器）。曰∶性平不温。合羌活为丸，烧之，辟蚊蚋。
迷迭香在我国最初的使用是在装饰香囊和驱蚊虫上面，直到上世纪末，科学家才开始对迷迭香进行研究。在这之前，西方早就开始使用迷迭香，享受迷迭香带来的功效，迷迭香中含有丰富的鼠尾草酸、迷迭香酸、鼠尾草酚等多种有效成分，具有延缓衰老、防腐、抗菌、抗氧化等功效，故其提取物在食品、保健、医药、化妆品领域都具有广泛的用途。
迷迭香的另一种身份则经常出现在高档餐厅中。它本身是一种历史悠久的香料植物，因气味芳香，故可利用它的叶或木质部外的整个植株在采后迅速干燥、磨粉，而后按一定比例添加到食品当中进行烹饪。其可在腌肉、烤鸡、煮汤时用于调味，添加了该种香料的食品风味独特，广受欢迎。
在烤制食物腌肉的时候放上一些，烤出来的肉就会特别的香；比如法国菜中的“炭烤羊排”，意大利菜中的“佛罗伦萨牛排”就是以迷迭香作为腌料。迷迭香作为西餐中经常使用的香料，清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。用迷迭香做出来的美味不但味道独特，吃起来也很健康。
作为新一代的天然抗氧化剂及天然防腐剂，迷迭香提取物因其抗氧性强、耐热性佳、稳定性好、延缓衰老及高效广谱的功效在食品、化妆品、医药及保健品领域都有着极大的开发潜力。它不仅以纯天然的优势使得具有毒副作用的人工合成抗氧化剂相形见绌，而且它的各项性能指标都远远超出了其它同类天然产品，实为天然防腐抗菌、抗氧化产品中的精明之选。
闻草堂2002就开始在许昌禹州培育种植迷迭香，经过几年的研究在迷迭香领域取得非常好的效果，迷迭香在禹州的种植面积也迅速扩大到几万亩。专注于迷迭香，历经十七年发展，闻草堂先后研发了迷迭香护眼系列、抗衰系列、精油系列、茶叶等多领域产品。闻草堂致力于迷迭香家族产业链，打造中国迷迭香第一品牌，将引领迷迭香高抗氧化家族产业链向辉煌。
