001
中午与儿子在一家新的饭馆吃饭,开张也有段时间了,今天第一次进去。但是吃过一次饭后决定以后再也不去这家店了。
是因为饭菜不好吃吗?是因为服务不周到吗?而其实都不是!
接孩子放学过来本来也属于时间比较早的时候,吃饭的人还不太多,外面的喇叭里响着“拖叶儿,麻辣拌,西红柿鸡蛋面……”等等的吆喝,人们也都冲着这个吆喝走进了这个小饭店或者说是小饭馆。
002
我们进去后点了两个菜,点了要吃的面,就等着上菜上面了,这都是每次吃饭的正常流程,坐着无聊上着网,人们也都刷着手机等着自己的饭。
这时来了个顾客,听着拖叶儿的声音进来要拖叶儿。老板娘说今天没有拖叶儿,顾客说没有外面喇叭里一直喊着。大概老板也觉得不好意思,就让下面的服务员现做一点。而服务员说她不会做,老板说,哪个女的不会做个拖叶儿?员工:我就是不会做呀。然后两人就当着一堆顾客的面就态度极不好的对话。倒是没有吵起架来,但是甚至连一个老大娘都说了话“来雇上我给你家做吧”。然后就老板坐一边暗自生气,服务员是在这边生气,边和里面的厨师聊着老板的过分。
已经点菜的顾客们等着自己的饭菜,服务员虽然生气着,但是也在尽着自己的本分做着该做的活,分配菜,点菜,上菜。
我们的焖面上来后就在一边吃着。没活时两边各自坐着生闷气,而后来发生的一幕也真让我觉得老板任性了。果然年轻气盛,不顾后果。出来一道热菜,服务员问了不是这边的菜,老板说是二楼的,那服务员就端着菜往二楼走,老板居然很生气的说“你放下吧!”我觉得这真是过分了!服务员也是很生气的坐到她的这边了,我想每一个吃饭的都会认为是老板的错了,但是作为外人来说,我们都没说话,悄悄的吃自己的饭,吃完赶紧走人。
003
吃完饭,付钱得找老板呀,因为我是手机支付,所以还得与老板打交道,过来时,她很和气的说点的些啥菜来,算出多钱,微信支付,和我们的态度都极好,欢迎我们再来。嘴上应承着,但是我想我再也不会到这家来吃饭了。
我估计他们经营的时间也不会太久,除非换老板,上下不一心,如何能长久?
回来的路上我还在想这个问题,老板可能在想,我雇上你就是干活的,你连个简单的拖叶儿都干不了?员工又在想,我就是个打工的,凭什么这样对我?而我在想,如果是我的话,我会不会甩手不干?当众受批评,而且老板是个二十多岁的姑娘,服务员是个中年妇女,我想给了谁也会受不了的!可是那个服务员也只是在那生闷气不敢发作,不敢当场走人,可见她是有多需要这份工作。正是上有老下有小的中年阶段,用钱的地方特别多,而没有一份固定收入只能靠给别人打工获取一些微薄的工资。所以她不敢发作,没有底气一走了之,但是这份心情下她能如何工作?也就是为了钱而已!所以说成年人的世界真的不容易,尤其是没有一技之长的成年人。
004
而老板那个姑娘也确实是为人处世方面有待改进。我经常记得这句话就是“在人之下,要把自己当人看,在人之上,要把别人当人看”。所以与人接触,不会看人下菜碟,不卑不亢。但是今天这个姑娘却让我看到了她的两面派。对顾客尊重有加,对员工刻薄多了。这样的态度长此以往的话,员工是不会一条心的,只为对得起自己的工资而已。
可能在所有的老板看来,雇上你就是来打工的,你就得拼命的干,最好是万能的。但是其实我们中午也去过很多家饭馆吃饭,还真是第一次见这样的场景。我想所有的老板即使对员工有意见,他也会私下里去说,而不会当着顾客的面不给员工面子。而我猜今天所有当时在那吃饭的顾客再也不会到这个地方去吃了,不知道别人怎么想,反正我是不会再去了。
005
其实领导与员工也好,老板与服务员也罢,依然还是要有人情味的,不能只是冷冰冰的雇佣关系,没有人情味的地方想来真的不会长久!
我也会持续关注,看看这个饭馆的经营史。
人情往来,世间百态,每个人都有每个人的难,但是我真的希望在年轻时多吃点苦,才不会在中年与老年时吃很多苦。年轻时吃苦很正常,苦着苦着慢慢就甜了,但是年轻时只想享乐的话年龄大了总会吃亏的,而那个时候的牵绊真的会让你举步维艰,这也是我觉得那个服务员不敢走人的原因。
006
我总觉得人与人之间相互体谅些,互相尊重些,相处起来总是好的,不管你是什么职位,什么职业,人格上都是平等的。希望每个人都能多体谅别人,多要求自己吧。己所不欲勿施于人,永远记得这一点。这是最基本的准则。
看别人故事,想自己有无借鉴之处吧!
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